Como a Streamline melhorou a eficiência e a precisão nos processos de previsão e orçamento para um fabricante de vinhos com sede na Austrália
Sobre a empresa
Singlefile Wines é uma produtora e varejista de vinhos de propriedade familiar que opera como uma pequena e média empresa na indústria de vinhos. Com cerca de 50 SKUs, a Singlefile Wines fornece uma gama diversificada de vinhos de qualidade. A empresa tem um escritório de marketing em Perth, Austrália Ocidental, e um escritório de operações na Dinamarca, Austrália Ocidental.
Reconhecida como uma das melhores vinícolas da região Great Southern da Austrália, a Singlefile Wines é movida por um compromisso com a excelência. Toda a família Singlefile é unida pela paixão por elaborar vinhos que estão realmente no topo de seu jogo.
Desafio
A indústria do vinho apresenta desafios únicos na previsão de demanda devido à natureza da produção de vinho. O vinho é um produto de colheita com rendimentos variados e um longo processo de fabricação antes de chegar ao mercado. A Singlefile Wines enfrentou vários desafios:
- Garantir a disponibilidade do produto para um ano inteiro de vendas antes do lançamento da próxima safra.
- Reduzir o dinheiro retido no estoque.
- Criação de orçamentos de vendas precisos com base na disponibilidade de SKU.
- Comunicar-se efetivamente com os produtores sobre as quantidades preferenciais de uvas para cada safra.
Projeto
Para lidar com esses desafios, a Singlefile Wines embarcou em uma busca por uma solução robusta de previsão de demanda. Eles conduziram uma extensa pesquisa online, assistiram a vídeos de demonstração no YouTube e testaram diferentes opções de software. No final das contas, o Streamline se destacou devido à sua facilidade de importação de dados, flexibilidade na alteração de parâmetros de previsão para acomodar previsões de longo prazo e a capacidade de usar substituições de previsão e previsões de orçamento. Além disso, a capacidade do Streamline de separar previsões por canal e SKU era particularmente atraente para as necessidades da empresa.
O processo de implementação ocorreu sem problemas. A Singlefile Wines se concentrou em otimizar o planejamento de inventário e sincronizar as previsões de demanda com seus dados.
Resultados
Desde a implementação do Streamline, a Singlefile Wines viu melhorias significativas em suas operações:
- O processo de orçamento de vendas foi acelerado em aproximadamente duas semanas
- A previsão orçamentária para preços médios de itens em todos os canais de vendas foi extremamente precisa
- A tomada de decisões sobre a produção de safras tornou-se mais fácil e precisa
A empresa prevê fazer suas previsões vintage mais precisas até o momento para o ano seguinte. Embora ainda seja cedo para fornecer métricas específicas devido à natureza de longo alcance de seus negócios, os resultados iniciais são promissores, indicando maior eficiência e precisão em seus processos de previsão e orçamento.
“Eu recomendo fortemente este produto devido à sua navegação simples e excelentes capacidades de integração de dados. O Streamline melhorou significativamente nosso processo de previsão de demanda, tornando mais fácil gerenciar nosso inventário e alinhar nossa produção com as demandas do mercado,” – disse Matt Russel, gerente financeiro e de produção da Singlefile Wines.
Leitura adicional:
- Como lidar com os processos da cadeia de suprimentos durante o surto de Coronavírus
- Porquê mudar do Excel para o software de planeamento de inventário
- Tem de ler: Soluções inteligentes de gerenciamento da cadeia de suprimentos para otimização de processos de negócios
- Alinhamento Transversal no Planejamento da Cadeia de Suprimentos: Um Estudo de Caso de Planejamento de Vendas e Operações [PDF]
- Gestão da Procura e da Oferta: Planejamento Colaborativo, Previsão e Reabastecimento
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