Bagaimana Merampingkan peningkatan efisiensi dan akurasi dalam proses perkiraan dan penganggaran untuk Produsen Anggur yang berbasis di Australia
Tentang perusahaan
Singlefile Wines adalah produsen dan pengecer anggur milik keluarga yang beroperasi sebagai usaha kecil hingga menengah di industri anggur. Dengan sekitar 50 SKU, Singlefile Wines menghadirkan beragam wine berkualitas. Perusahaan ini memiliki kantor pemasaran di Perth, Australia Barat, dan kantor operasi di Denmark, Australia Barat.
Terkenal sebagai salah satu kilang anggur terbaik di wilayah Great Southern Australia, Singlefile Wines didorong oleh komitmen terhadap keunggulan. Seluruh keluarga Singlefile disatukan oleh hasrat untuk membuat anggur yang benar-benar terbaik.
Tantangan
Industri anggur menghadirkan tantangan unik dalam perkiraan permintaan karena sifat produksi anggur. Wine merupakan produk panen dengan hasil panen yang bervariasi dan proses pembuatan yang panjang sebelum sampai ke pasaran. Singlefile Wines menghadapi beberapa tantangan:
- Memastikan ketersediaan produk untuk penjualan setahun penuh sebelum rilis vintage berikutnya.
- Mengurangi uang tunai yang terikat dalam persediaan.
- Membuat anggaran penjualan yang akurat berdasarkan ketersediaan SKU.
- Berkomunikasi secara efektif dengan para petani tentang jumlah buah anggur yang diinginkan untuk setiap tahun vintage.
Proyek
Untuk mengatasi tantangan ini, Singlefile Wines mulai mencari solusi perkiraan permintaan yang kuat. Mereka melakukan penelitian ekstensif secara online, menonton video demonstrasi di YouTube, dan menguji berbagai pilihan perangkat lunak. Pada akhirnya, Streamline menonjol karena kemudahannya dalam mengimpor data, fleksibilitas dalam mengubah parameter perkiraan untuk mengakomodasi perkiraan jangka panjang, dan kemampuan untuk menggunakan penggantian perkiraan dan perkiraan anggaran. Selain itu, kemampuan Streamline untuk memisahkan perkiraan berdasarkan saluran dan SKU sangat sesuai dengan kebutuhan perusahaan.
Proses implementasi berjalan dengan lancar. Singlefile Wines berkonsentrasi pada pengoptimalan perencanaan inventaris dan sinkronisasi perkiraan permintaan dengan data mereka.
Hasil
Sejak menerapkan Streamline, Singlefile Wines telah melihat peningkatan signifikan dalam operasinya:
- Proses penganggaran penjualan telah dipercepat sekitar dua minggu
- Perkiraan penganggaran untuk harga barang rata-rata di semua saluran penjualan sangat akurat
- Pengambilan keputusan terkait produksi barang antik menjadi lebih mudah dan tepat
Perusahaan mengantisipasi untuk membuat perkiraan vintage paling akurat hingga saat ini untuk tahun berikutnya. Meskipun masih terlalu dini untuk menyediakan metrik spesifik karena sifat bisnis mereka yang berjangka panjang, hasil awalnya cukup menjanjikan, yang menunjukkan peningkatan efisiensi dan akurasi dalam proses perkiraan dan penganggaran.
“Saya sangat merekomendasikan produk ini karena navigasinya yang sederhana dan kemampuan integrasi data yang sangat baik. Streamline telah meningkatkan proses perkiraan permintaan kami secara signifikan, membuatnya lebih mudah untuk mengelola inventaris dan menyelaraskan produksi kami dengan permintaan pasar,” – kata Matt Russel, Manajer Keuangan dan Produksi di Singlefile Wines.
Bacaan lebih lanjut:
- Bagaimana menangani proses rantai pasokan selama wabah Coronavirus
- Mengapa beralih dari Excel ke perangkat lunak perencanaan inventaris
- Harus dibaca: Solusi Smart Supply Chain Management untuk pengoptimalan proses bisnis
- Penyelarasan Lintas Fungsi dalam Perencanaan Rantai Pasokan: Studi Kasus Perencanaan Penjualan dan Operasi [PDF]
- Manajemen Permintaan & Pasokan: Perencanaan Kolaboratif, Peramalan & Pengisian Ulang
Masih mengandalkan pekerjaan manual di Excel untuk perencanaan penjualan dan operasi (S&OP)?
Lihat apa yang dapat dilakukan Streamline untuk Anda
- Raih ketersediaan inventaris 95-99% yang optimal, pastikan Anda dapat memenuhi permintaan pelanggan secara konsisten.
- Dapatkan akurasi perkiraan hingga 99%, dapatkan perencanaan dan pengambilan keputusan yang lebih andal.
- Rasakan pengurangan kehabisan stok hingga 98%, meminimalkan hilangnya peluang penjualan dan ketidakpuasan pelanggan.
- Kurangi kelebihan inventaris hingga 50%, sehingga membebaskan modal dan ruang penyimpanan yang berharga.
- Tingkatkan margin sebesar 1-5 poin persentase, sehingga meningkatkan profitabilitas secara keseluruhan.
- Nikmati ROI hingga 56 kali lipat dalam satu tahun, dengan ROI 100% yang dapat dicapai dalam tiga bulan pertama.
- Kurangi waktu yang dihabiskan untuk perkiraan, perencanaan, dan pemesanan hingga 90%, memungkinkan tim Anda fokus pada aktivitas strategis.
