Bones pràctiques per a la previsió de la demanda i la planificació d'inventaris 2023

Els reptes associats a les interrupcions persistents de la cadena de subministrament s'han d'abordar de manera proactiva. Les empreses han d'esforçar-se per millorar els seus processos de previsió de demanda i planificació d'inventaris aprofitant la tecnologia més recent i les millors pràctiques per gestionar la imprevisibilitat dels proveïdors.

El seminari web "Best Practices for Demand Forecasting & Inventory Planning 2023" realitzat per Keith Drake, Ph.D., juntament amb Malcolm O'Brien, CSCP va presentar les millors pràctiques de la indústria per fer front a les interrupcions de la cadena de subministrament. A més, va desencadenar enfocaments per indicar possibles problemes i reaccionar davant esdeveniments inesperats més ràpidament. El seminari web inclou demostracions pràctiques sobre com implementar aquests enfocaments mitjançant la plataforma Streamline.

Segons els Informes Econòmics Mundials, els alts executius d'operacions i gestió de la cadena de subministrament esperen que la interrupció de l'impacte en el valor corporatiu augmenti fins a 25% durant els propers anys i només 12% d'empreses estan protegides adequadament contra futures interrupcions en la cadena de subministrament i les operacions. I segons els informes Gartner 23% dels líders de la cadena de subministrament esperen tenir un ecosistema de cadena de subministrament digital el 2025.

"Molts de nosaltres som conscients d'aquest problema, però no estem preparats per actuar. Algunes de les nostres pràctiques recomanades poden canviar el vostre focus de reaccionar a ser proactius. Com sabeu, la imprevisibilitat de la cadena de subministrament és una nova normalitat, sens dubte. Ha estat com a mínim un parell d'anys i serà en un futur previsible". – va dir Keith Drake, Ph.D. “La nostra feina i les nostres responsabilitats són molt difícils. Sé que molts executius que estan interessats en la nostra plataforma comencen la conversa amb "estem transmetent a una pila digital per a tota la gestió de la planificació de la cadena de subministrament". Així que és bo veure aquest canvi d'enfocament, però crec que, a tota la indústria, encara està en curs".

Reptes comuns de planificació de la cadena de subministrament

Així, segons la nostra investigació del sector, els reptes comuns de planificació de la cadena de subministrament són els següents:

Els tres temes representats durant el seminari web cobreixen la gestió de la incertesa en les operacions de la cadena de subministrament, centrant-se en l'optimització de les estratègies de reducció de riscos per a la previsió de la demanda i la planificació d'inventaris.

Imprevisibilitat del proveïdor

La imprevisibilitat del proveïdor pot provocar grans interrupcions en les operacions de la cadena de subministrament. Els exemples habituals d'imprevisibilitat dels proveïdors inclouen els canvis en la data de lliurament i la quantitat de la comanda. Quan un proveïdor canvia la data de lliurament, pot provocar retards en els horaris de fabricació i afectar la disponibilitat del producte.

Imprevisibilitat del proveïdor: bona pràctica tàctica (reactiva)

Per mantenir una única font de veritat, una bona pràctica tàctica és actualitzar l'estat de la comanda al sistema ERP, que després activarà actualitzacions automàtiques a altres plataformes de planificació. La racionalització i altres solucions de planificació ofereixen flexibilitat per fer canvis en paràmetres com ara el termini de lliurament del proveïdor, les quantitats d'enviament i la variació.

Imprevisibilitat del proveïdor: Millor pràctica estratègica

Com a millor pràctica estratègica, les empreses poden mitigar la imprevisibilitat dels proveïdors sincronitzant les comandes de tots els articles amb cada proveïdor i fomentant una comunicació clara sobre els requisits de subministrament i comandes. Una estratègia d'implementació eficaç per assolir aquest objectiu és la transició d'una estratègia de comandes Mín/Màx (punt de reposició) a una estratègia de comandes periòdiques, que pot reduir la incertesa i optimitzar la gestió de l'inventari.

“L'adaptabilitat i la mesurabilitat són clau aquí. Cal reconèixer el canvi del mercat, crear un model que creguis que representa el nou mercat i mesurar-ne el rendiment en el futur. La digitalització permet tot això, l'automatització us estalvia temps i energia". – diu Malcolm O'Brien.

Interrupcions de dades històriques

Les interrupcions en les dades històriques poden ser causades per diversos factors, com ara la inflació i les altes taxes d'interès, els esdeveniments geopolítics, els conflictes comercials globals, les existències durant augments imprevistos de la demanda i la imprevisibilitat dels proveïdors.

Per fer front a les interrupcions de les dades històriques en la gestió de la cadena de subministrament, les millors pràctiques inclouen la revisió de les estratègies de previsió de la demanda per tenir en compte l'impacte d'aquestes interrupcions. És important evitar canviar les dades d'origen en sistemes ERP o en altres bases de dades, ja que aquestes dades serveixen com a font única de veritat i haurien de romandre sense canvis.

Previsió de demanda de nous productes

Quan s'enfronten als reptes en la previsió de la demanda de nous productes, les empreses poden adoptar les millors pràctiques que inclouen modelar la demanda basada en patrons o models d'articles similars amb un historial de vendes representatiu. Aquests models es poden basar en elements de planificació individuals, com ara combinacions de SKU/ubicació/canal i categories de productes, proporcionant una representació més precisa dels patrons de demanda.

La línia de fons

"Tothom experimenta interrupcions de dades, però tots són diferents. Per tant, cal centrar-vos en allò que té sentit per a vosaltres en el context d'un procés automatitzat que us permeti aplicar una estratègia. El següent pas és llançar un pla per respondre ràpidament a la imprevisibilitat dels proveïdors. Vam suggerir una metodologia, canviar d'un punt de reposició, min-max a una estratègia periòdica. – va dir Keith Drake, Ph.D. "Moltes àrees de la plataforma Streamline es poden adaptar per satisfer el vostre model de negoci i les condicions de la indústria. Us suggerim que penseu en què us funciona millor, com podeu fer-vos més previsible i com Streamline pot afegir valor al vostre negoci".