Mejores prácticas para la previsión de la demanda y la planificación del inventario 2023

Los desafíos asociados con las interrupciones persistentes de la cadena de suministro deben abordarse de manera proactiva. Las empresas deben esforzarse por mejorar sus procesos de previsión de demanda y planificación de inventario aprovechando la última tecnología y las mejores prácticas para gestionar la imprevisibilidad de los proveedores.

El seminario web "Mejores prácticas para la previsión de la demanda y la planificación del inventario para 2023", impartido por Keith Drake, Ph.D., junto con Malcolm O'Brien, CSCP, presentó las mejores prácticas de la industria para hacer frente a las interrupciones de la cadena de suministro. Además, desató enfoques para indicar posibles problemas y reaccionar más rápido ante eventos inesperados. El seminario web incluye demostraciones prácticas sobre cómo implementar estos enfoques utilizando la plataforma Streamline.

Según los Informes económicos mundiales, los altos ejecutivos de operaciones y gestión de la cadena de suministro esperan que la interrupción del impacto en el valor corporativo aumente hasta en 25% en los próximos años y solo 12% de las empresas están adecuadamente protegidas contra futuras interrupciones en la cadena de suministro y las operaciones. Y según Gartner Reports 23% de los líderes de la cadena de suministro esperan tener un ecosistema de cadena de suministro digital para 2025.

“Muchos de nosotros somos conscientes de este problema, pero no estamos preparados para actuar. Con suerte, algunas de nuestras mejores prácticas pueden cambiar su enfoque de reaccionar a ser proactivo. Como sabe, la imprevisibilidad de la cadena de suministro es una nueva normalidad, seguro. Lo ha sido durante al menos un par de años y lo será en el futuro previsible”. – dijo Keith Drake, Ph.D. “Nuestros trabajos y nuestras responsabilidades son muy desafiantes. Sé que muchos ejecutivos que están interesados en nuestra plataforma comienzan la conversación con 'estamos transmitiendo a una pila digital para toda nuestra gestión de planificación de la cadena de suministro'. Así que es bueno ver ese cambio de enfoque, pero creo que, en toda la industria, todavía está en curso”.

Desafíos comunes de planificación de la cadena de suministro

Entonces, de acuerdo con nuestra investigación de la industria, los desafíos comunes de planificación de la cadena de suministro son los siguientes:

Los tres temas representados durante el seminario web cubren la gestión de la incertidumbre en las operaciones de la cadena de suministro, con un enfoque en la optimización de las estrategias de reducción de riesgos para la previsión de la demanda y la planificación del inventario.

Imprevisibilidad del proveedor

La imprevisibilidad del proveedor puede causar importantes interrupciones en las operaciones de la cadena de suministro. Los ejemplos comunes de imprevisibilidad del proveedor incluyen cambios en la fecha de entrega y la cantidad del pedido. Cuando un proveedor cambia la fecha de entrega, puede causar retrasos en los programas de fabricación y afectar la disponibilidad del producto.

Imprevisibilidad del proveedor: mejores prácticas tácticas (reactivas)

Para mantener una única fuente de información, una mejor práctica táctica es actualizar el estado del pedido en el sistema ERP, que luego activará actualizaciones automáticas en otras plataformas de planificación. Streamline y otras soluciones de planificación ofrecen flexibilidad para realizar cambios en parámetros como el tiempo de entrega del proveedor, las cantidades de envío y la variación.

Imprevisibilidad del proveedor: mejores prácticas estratégicas

Como mejor práctica estratégica, las empresas pueden mitigar la imprevisibilidad de los proveedores sincronizando los pedidos de todos los artículos con cada proveedor y fomentando una comunicación clara con respecto a los requisitos de suministro y pedidos. Una estrategia de implementación eficaz para lograr este objetivo es hacer la transición de una estrategia de pedido mínimo/máximo (punto de reposición) a una estrategia de pedido periódico, que puede reducir la incertidumbre y optimizar la gestión de inventario.

“La adaptabilidad y la mensurabilidad son clave aquí. Debe reconocer el cambio en el mercado, crear un modelo que crea que representa correctamente el nuevo mercado y medir su desempeño en el futuro. La digitalización permite todo eso, la automatización es para ahorrarle tiempo y energía”. – dice Malcolm O'Brien.

Interrupciones de datos históricos

Las interrupciones en los datos históricos pueden deberse a varios factores, como la inflación y las tasas de interés altas, los eventos geopolíticos, los conflictos comerciales mundiales, los desabastecimientos durante los aumentos repentinos de la demanda y la imprevisibilidad de los proveedores.

Para hacer frente a las interrupciones en los datos históricos en la gestión de la cadena de suministro, las mejores prácticas incluyen la revisión de las estrategias de previsión de la demanda para tener en cuenta el impacto de dichas interrupciones. Es importante evitar cambiar los datos de origen en los sistemas ERP u otras bases de datos, ya que estos datos sirven como la única fuente de verdad y deben permanecer sin cambios.

Pronóstico de la demanda de nuevos productos

Cuando se enfrentan a los desafíos de pronosticar la demanda de nuevos productos, las empresas pueden adoptar las mejores prácticas que incluyen el modelado de la demanda en función de patrones o modelos de artículos similares con un historial de ventas representativo. Estos modelos se pueden basar en elementos de planificación individuales, como combinaciones de SKU/ubicación/canal y categorías de productos, lo que proporciona una representación más precisa de los patrones de demanda.

La línea de fondo

“Todo el mundo experimenta interrupciones de datos, pero todas son diferentes. Por lo tanto, debe concentrarse en lo que tiene sentido para usted en el contexto de un proceso automatizado que le permite aplicar una estrategia. El siguiente paso es lanzar un plan para responder rápidamente a la imprevisibilidad del proveedor. Sugerimos una metodología, cambiar de un punto de reabastecimiento, mínimo-máximo a una estrategia periódica”, – dijo Keith Drake, Ph.D. “Muchas áreas de la plataforma Streamline se pueden adaptar para cumplir con su modelo comercial y las condiciones de la industria. Sugerimos pensar en qué funciona mejor para usted, cómo puede volverse más predecible y cómo Streamline puede agregar valor a su negocio”.