שיטות עבודה מומלצות לחיזוי ביקוש ותכנון מלאי 2023
יש לטפל באופן יזום באתגרים הקשורים לשיבושים מתמשכים בשרשרת האספקה. חברות חייבות לשאוף לשפר את תהליכי חיזוי הביקוש ותכנון המלאי שלהן על ידי מינוף הטכנולוגיה העדכנית ביותר ושיטות עבודה מומלצות לניהול אי-חיזוי ספקים.
הסמינר המקוון "שיטות עבודה מומלצות לחיזוי ביקוש ותכנון מלאי 2023" שנערך על ידי קית' דרייק, Ph.D., יחד עם מלקולם אובריאן, CSCP הציג שיטות עבודה מומלצות בתעשייה להתמודדות עם שיבושים בשרשרת האספקה. כמו כן, הוא שיחרר גישות לציון בעיות אפשריות ולהגיב לאירועים בלתי צפויים מהר יותר. הסמינר המקוון כולל הדגמות מעשיות כיצד ליישם גישות אלו באמצעות פלטפורמת Streamline.
על פי הדוחות הכלכליים העולמיים, מנהלים בכירים בתפעול וניהול שרשרת האספקה צופים שההשפעה על ערך החברות תגדל עד 25% במהלך השנים הקרובות ורק 12% מהחברות מוגנות בצורה מספקת מפני שיבושים עתידיים בשרשרת האספקה ובפעילות. ולפי Gartner Reports 23% של מובילי שרשרת האספקה מצפים לקבל מערכת אקולוגית של שרשרת אספקה דיגיטלית עד 2025.
"רבים מאיתנו מודעים לנושא הזה, אבל אנחנו לא מוכנים להתקדם. חלק מהשיטות המומלצות שלנו יכולות לשנות את המיקוד שלך מתגובה לפעילות יוזמת. כפי שאתה יודע חוסר חיזוי של שרשרת האספקה הוא נורמלי חדש, ללא ספק. זה היה לפחות כמה שנים וזה יהיה בעתיד הנראה לעין", – אמר קית' דרייק, Ph.D. "העבודות שלנו והאחריות שלנו מאתגרות מאוד. אני יודע שמנהלים רבים שמתעניינים בפלטפורמה שלנו מתחילים את השיחה עם 'אנחנו משדרים למחסנית דיגיטלית עבור כל ניהול תכנון שרשרת האספקה שלנו. אז זה טוב לראות את השינוי בפוקוס אבל אני חושב שברחבי התעשייה זה עדיין נמשך".
אתגרי תכנון שרשרת האספקה הנפוצים
לכן, על פי מחקר התעשייה שלנו, אתגרי תכנון שרשרת האספקה הנפוצים הם כדלקמן:
כל שלושת הנושאים המיוצגים במהלך הוובינר מכסים את ניהול אי הוודאות בפעילות שרשרת האספקה, תוך התמקדות באופטימיזציה של אסטרטגיות הפחתת סיכונים לחיזוי ביקוש ותכנון מלאי.
חוסר חיזוי של ספק
חוסר חיזוי של ספקים עלול לגרום לשיבושים גדולים בפעילות שרשרת האספקה. דוגמאות נפוצות לחוסר חיזוי של ספק כוללות שינויים במועד האספקה ובכמות ההזמנה. כאשר ספק משנה את תאריך האספקה, הדבר עלול לגרום לעיכובים בלוחות הזמנים של הייצור ולהשפיע על זמינות המוצר.
חוסר יכולת חיזוי של ספק: תרגול מומלץ טקטי (תגובתי)
כדי לשמור על מקור יחיד של אמת, שיטות עבודה מומלצות טקטיות היא לעדכן את סטטוס ההזמנה במערכת ה-ERP, אשר לאחר מכן תפעיל עדכונים אוטומטיים לפלטפורמות תכנון אחרות. Streamline ופתרונות תכנון אחרים מציעים גמישות לביצוע שינויים בפרמטרים כגון זמן אספקת ספקים, כמויות משלוח ושונות.
חוסר חיזוי של ספק: שיטות עבודה מומלצות אסטרטגיות
כדרך אסטרטגית מומלצת, עסקים יכולים להפחית את חוסר החיזוי של הספקים על ידי סנכרון הזמנות של כל הפריטים עם כל ספק וטיפוח תקשורת ברורה לגבי דרישות אספקה והזמנה. אסטרטגיית יישום יעילה אחת להשגת מטרה זו היא מעבר מאסטרטגיית הזמנה מינימלית/מקסית (נקודת מילוי) לאסטרטגיית הזמנה תקופתית, שיכולה להפחית את אי הוודאות ולייעל את ניהול המלאי.
"הסתגלות ומדידות הן המפתח כאן. אתה צריך לזהות את השינוי בשוק, ליצור מודל שאתה חושב שמייצג את זכות השוק החדש, ולמדוד את הביצועים שלו קדימה. הדיגיטליזציה מאפשרת את כל זה, אוטומציה היא לחסוך לך זמן ואנרגיה." – אומר מלקולם אובריאן.
שיבושים בנתונים היסטוריים
שיבושים בנתונים היסטוריים יכולים להיגרם על ידי גורמים שונים, כולל אינפלציה וריביות גבוהות, אירועים גיאופוליטיים, סכסוכי סחר עולמיים, יציאות במהלך עליות ביקוש בלתי צפויות וחוסר חיזוי של ספקים.
כדי להתמודד עם שיבושים בנתונים היסטוריים בניהול שרשרת האספקה, שיטות עבודה מומלצות כוללות תיקון אסטרטגיות חיזוי ביקוש כדי לקחת בחשבון את ההשפעה של שיבושים כאלה. חשוב להימנע משינוי נתוני מקור במערכות ERP או במאגרי מידע אחרים, שכן נתונים אלו משמשים כמקור האמת היחיד וצריכים להישאר ללא שינוי.
חיזוי ביקוש למוצרים חדשים
כאשר הם מתמודדים עם אתגרים בחיזוי ביקוש למוצרים חדשים, עסקים יכולים לאמץ שיטות עבודה מומלצות הכוללות מודלים של ביקוש המבוסס על דפוסים או מודלים מפריטים דומים עם היסטוריית מכירות מייצגת. מודלים אלה יכולים להתבסס על פריטי תכנון בודדים כגון מק"ט/מיקום/ערוץ וקטגוריות מוצרים, המספקים ייצוג מדויק יותר של דפוסי ביקוש.
בשורה התחתונה
"כולם חווים שיבושים בנתונים אבל כולם שונים. אז אתה צריך להתמקד במה שהגיוני עבורך בהקשר של תהליך אוטומטי המאפשר לך ליישם אסטרטגיה. השלב הבא הוא השקת תוכנית להגיב במהירות לחוסר חיזוי של ספקים. הצענו מתודולוגיה אחת, החלפה מנקודת מילוי, מינימום מקסימום לאסטרטגיה תקופתית." – אמר קית' דרייק, Ph.D. "אפשר להתאים תחומים רבים של פלטפורמת Streamline כדי לעמוד במודל העסקי ובתנאי התעשייה שלך. אנו מציעים לחשוב מה עובד הכי טוב בשבילך, איך אתה יכול להפוך את עצמך ליותר צפוי, וכיצד Streamline יכול להוסיף ערך לעסק שלך."
עדיין מסתמכים על עבודה ידנית ב-Excel לתכנון?
הפוך את תכנון הביקוש וההיצע לאוטומטי עם Streamline עוד היום!
- השג זמינות אופטימלית של מלאי 95-99%, מה שמבטיח שאתה יכול לענות על דרישת הלקוחות באופן עקבי.
- השג דיוק תחזית של עד 99%, קבל תכנון וקבלת החלטות אמינים יותר.
- חווה הפחתה של עד 98% במלאי, צמצום הזדמנויות מכירה שהוחמצו וחוסר שביעות רצון של לקוחות.
- צמצם מלאי עודף עד 50%, ותפנה הון ושטח אחסון יקרים.
- הגדל את המרווחים ב-1-5 נקודות אחוז, והגברת הרווחיות הכוללת.
- תהנה מ-ROI עד פי 56 בתוך שנה אחת, עם החזר ROI של 100% שניתן להשיג בשלושת החודשים הראשונים.
- צמצם את הזמן המושקע בחיזוי, תכנון והזמנה בשיעור של עד 90%, מה שמאפשר לצוות שלך להתמקד בפעילויות אסטרטגיות.
