Πώς βελτιώθηκε η αποτελεσματικότητα και η ακρίβεια στις διαδικασίες πρόβλεψης και προϋπολογισμού για έναν κατασκευαστή κρασιού με έδρα την Αυστραλία
Σχετικά με την εταιρεία
Η Singlefile Wines είναι μια οικογενειακή επιχείρηση παραγωγής κρασιού και λιανοπωλητής που δραστηριοποιείται ως μια μικρή έως μεσαία επιχείρηση στον κλάδο του κρασιού. Με περίπου 50 SKU, η Singlefile Wines προσφέρει μια ποικιλία από ποιοτικά κρασιά. Η εταιρεία έχει ένα γραφείο μάρκετινγκ στο Περθ της Δυτικής Αυστραλίας και ένα γραφείο στη Δανία της Δυτικής Αυστραλίας.
Φημισμένο ως ένα από τα καλύτερα οινοποιεία στη Μεγάλη Νότια περιοχή της Αυστραλίας, το Singlefile Wines βασίζεται στη δέσμευση για αριστεία. Ολόκληρη η οικογένεια Singlefile ενώνεται με το πάθος για την κατασκευή κρασιών που είναι πραγματικά στην κορυφή του παιχνιδιού τους.
Πρόκληση
Η οινοποιία παρουσιάζει μοναδικές προκλήσεις στην πρόβλεψη της ζήτησης λόγω της φύσης της παραγωγής κρασιού. Το κρασί είναι ένα προϊόν συγκομιδής με ποικίλες αποδόσεις και μια μακρά διαδικασία παρασκευής πριν φτάσει στην αγορά. Τα Singlefile Wines αντιμετώπισαν πολλές προκλήσεις:
- Εξασφάλιση διαθεσιμότητας προϊόντων για πωλήσεις ενός ολόκληρου έτους πριν από την επόμενη vintage κυκλοφορία.
- Μείωση των μετρητών που είναι δεσμευμένα στο απόθεμα.
- Δημιουργία ακριβών προϋπολογισμών πωλήσεων με βάση τη διαθεσιμότητα SKU.
- Αποτελεσματική επικοινωνία με τους καλλιεργητές σχετικά με τις προτιμώμενες ποσότητες σταφυλιών για κάθε έτος τρύγου.
Σχέδιο
Για να αντιμετωπίσει αυτές τις προκλήσεις, η Singlefile Wines ξεκίνησε μια αναζήτηση για μια ισχυρή λύση πρόβλεψης ζήτησης. Διεξήγαγαν εκτεταμένη έρευνα στο διαδίκτυο, παρακολούθησαν βίντεο επίδειξης στο YouTube και δοκίμασαν διαφορετικές επιλογές λογισμικού. Τελικά, το Streamline ξεχώρισε λόγω της ευκολίας εισαγωγής δεδομένων, της ευελιξίας στην αλλαγή των παραμέτρων πρόβλεψης για την αντιμετώπιση μακροπρόθεσμων προβλέψεων και της ικανότητας χρήσης παρακάμψεων προβλέψεων και προβλέψεων προϋπολογισμού. Επιπλέον, η ικανότητα της Streamline να διαχωρίζει τις προβλέψεις ανά κανάλι και SKU ήταν ιδιαίτερα ελκυστική για τις ανάγκες της εταιρείας.
Η διαδικασία υλοποίησης προχώρησε ομαλά. Η Singlefile Wines επικεντρώθηκε στη βελτιστοποίηση του σχεδιασμού των αποθεμάτων και στο συγχρονισμό των προβλέψεων ζήτησης με τα δεδομένα τους.
Αποτελέσματα
Από την εφαρμογή του Streamline, η Singlefile Wines έχει δει σημαντικές βελτιώσεις στις λειτουργίες της:
- Η διαδικασία κατάρτισης προϋπολογισμού πωλήσεων έχει επιταχυνθεί κατά περίπου δύο εβδομάδες
- Η πρόβλεψη προϋπολογισμού για τις μέσες τιμές ειδών σε όλα τα κανάλια πωλήσεων ήταν εξαιρετικά ακριβής
- Η λήψη αποφάσεων σχετικά με την vintage παραγωγή έχει γίνει ευκολότερη και ακριβέστερη
Η εταιρεία αναμένει να κάνει τις πιο ακριβείς vintage προβλέψεις της μέχρι σήμερα για το επόμενο έτος. Αν και είναι ακόμη νωρίς για την παροχή συγκεκριμένων μετρήσεων λόγω της μακροπρόθεσμης φύσης της επιχείρησής τους, τα αρχικά αποτελέσματα είναι πολλά υποσχόμενα, υποδεικνύοντας βελτιωμένη αποτελεσματικότητα και ακρίβεια στις διαδικασίες προβλέψεων και προϋπολογισμού.
«Θα συνιστούσα ανεπιφύλακτα αυτό το προϊόν λόγω της απλής πλοήγησης και των εξαιρετικών δυνατοτήτων ενσωμάτωσης δεδομένων. Το Streamline έχει βελτιώσει σημαντικά τη διαδικασία πρόβλεψης της ζήτησης, διευκολύνοντας τη διαχείριση του αποθέματός μας και την ευθυγράμμιση της παραγωγής μας με τις απαιτήσεις της αγοράς», – δήλωσε ο Matt Russel, Οικονομικός και Διευθυντής Παραγωγής της Singlefile Wines.
Περαιτέρω ανάγνωση:
- Πώς να αντιμετωπίσετε τις διαδικασίες της εφοδιαστικής αλυσίδας κατά τη διάρκεια της επιδημίας του κορωνοϊού
- Γιατί να μεταβείτε από το Excel στο λογισμικό προγραμματισμού αποθεμάτων
- Πρέπει να διαβάσετε: Λύσεις Smart Supply Chain Management για βελτιστοποίηση επιχειρηματικών διαδικασιών
- Διαλειτουργική ευθυγράμμιση στον προγραμματισμό της εφοδιαστικής αλυσίδας: Μελέτη περίπτωσης προγραμματισμού πωλήσεων και λειτουργιών [PDF]
- Διαχείριση Ζήτησης & Προσφοράς: Συνεργατικός Σχεδιασμός, Πρόβλεψη & Αναπλήρωση
Εξακολουθείτε να βασίζεστε στη χειρωνακτική εργασία στο Excel για προγραμματισμό;
Αυτοματοποιήστε τον προγραμματισμό ζήτησης και προσφοράς με το Streamline σήμερα!
- Επιτύχετε τη βέλτιστη διαθεσιμότητα αποθέματος 95-99%, διασφαλίζοντας ότι μπορείτε να ανταποκρίνεστε στη ζήτηση των πελατών με συνέπεια.
- Αποκτήστε ακρίβεια πρόβλεψης έως και 99%, αποκτώντας πιο αξιόπιστο σχεδιασμό και λήψη αποφάσεων.
- Απολαύστε έως και 98% μείωση των αποθεμάτων, ελαχιστοποιώντας τις χαμένες ευκαιρίες πωλήσεων και τη δυσαρέσκεια των πελατών.
- Μειώστε το υπερβολικό απόθεμα έως και 50%, ελευθερώνοντας πολύτιμο κεφάλαιο και χώρο αποθήκευσης.
- Αύξηση των περιθωρίων κατά 1-5 ποσοστιαίες μονάδες, ενισχύοντας τη συνολική κερδοφορία.
- Απολαύστε έως και 56 φορές απόδοση επένδυσης (ROI) μέσα σε ένα χρόνο, με απόδοση επένδυσης 100% που μπορεί να επιτευχθεί τους πρώτους τρεις μήνες.
- Μειώστε τον χρόνο που αφιερώνεται σε προβλέψεις, προγραμματισμό και παραγγελίες έως και 90%, επιτρέποντας στην ομάδα σας να επικεντρωθεί σε στρατηγικές δραστηριότητες.
