स्ट्रीमलाइन ने खाद्य उत्पादन कंपनी के लिए इन्वेंट्री को कैसे अनुकूलित किया

द्वारा गणितीय मॉडलिंग में Alex Koshulko, Ph.D. • को अपडेट 10 जनवरी, 2025

कंपनी के बारे में

केसीजी कॉर्पोरेशन थाईलैंड में स्थित एक सार्वजनिक कंपनी है, जो उपभोक्ता उत्पादों के उत्पादन और वितरण में विशेषज्ञता रखती है, जिसमें डेयरी और स्वादिष्ट खाद्य उत्पादों पर ध्यान केंद्रित किया जाता है। 1958 में स्थापित, कंपनी ने विश्व स्तर पर प्रसिद्ध ब्रांडों से मक्खन, पनीर और बेकरी और पश्चिमी भोजन के लिए कच्चे माल के एक प्रमुख आयातक के रूप में प्रतिष्ठा बनाई है। 2,000 से अधिक कर्मचारियों और 2023 में 7,000 एमबी से अधिक बिक्री कारोबार के साथ, केसीजी कॉर्पोरेशन थाईलैंड में एफएमसीजी उद्योग में एक महत्वपूर्ण खिलाड़ी है।

चुनौती

केसीजी कॉर्पोरेशन को एफएमसीजी क्षेत्र में कई चुनौतियों का सामना करना पड़ा, खास तौर पर मांग पूर्वानुमान, विनिर्माण क्षमता नियोजन, इन्वेंट्री प्रबंधन और एसएंडओपी प्रक्रिया में। कंपनी को अपनी संपूर्ण आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन प्रक्रियाओं को कारगर बनाने के लिए एक व्यापक समाधान की आवश्यकता थी, जिसका उद्देश्य लाभप्रदता, उत्पादकता, दक्षता और लागत-प्रभावशीलता को बढ़ाना था।

परियोजना

• मांग पूर्वानुमान प्रक्रिया को बढ़ाना
• बेहतर पूर्वानुमान सटीकता के लिए AI-संचालित अंतर्दृष्टि प्रदान करें
• ऑर्डर और इन्वेंट्री प्लानिंग के लिए अपने ईआरपी सिस्टम के साथ सहजता से एकीकृत करें

कार्यान्वयन प्रक्रिया तीन महीने तक चली, जिसके दौरान एकीकृत मांग पूर्वानुमान, आयातित और निर्मित दोनों प्रकार के सामानों के लिए इन्वेंट्री प्रबंधन, साथ ही विनिर्माण से लेकर मुख्य डीसी और क्षेत्रीय डीसी तक आपूर्ति योजना बनाई गई।

परिणामों

स्ट्रीमलाइन को लागू करने के बाद से, केसीजी कॉर्पोरेशन ने बिक्री पूर्वानुमान सटीकता और इन्वेंट्री टर्नओवर में महत्वपूर्ण सुधार का अनुभव किया है। ईआरपी सिस्टम के साथ एकीकृत एआई-संचालित मांग पूर्वानुमान मॉडल ने स्टॉक टर्नओवर को सकारात्मक रूप से प्रभावित किया है और धीमी गति से चलने वाले और अप्रचलित (एसएलओबी) स्टॉक को कम किया है। समाधान ने सभी संबंधित विभागों और टीमों में चुनौतियों का सफलतापूर्वक समाधान किया है, जिससे समग्र एकीकृत व्यवसाय नियोजन प्रक्रियाओं में वृद्धि हुई है।

"स्ट्रीमलाइन को लागू करने के बाद, हमने सभी चैनलों पर अपनी बिक्री पूर्वानुमान सटीकता में उल्लेखनीय सुधार देखा। हम निश्चित रूप से अन्य कंपनियों को इस समाधान की अनुशंसा करेंगे," - केसीजी कॉर्पोरेशन में मांग और आपूर्ति योजना विभाग के उपाध्यक्ष ने कहा।

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अग्रिम पठन:

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