Planificare optimizată a producției pentru producătorul de alimente

De Alex Koshulko, Ph.D., Expert în planificare • Actualizat la 5 ianuarie 2024

Despre client

În ultimii zece ani, compania „Rud” a fost recunoscută drept lider pe piața ucraineană de înghețată și produse alimentare congelate, cu o cotă de piață de 33%. Rud este un complex modern de producție cu peste 1.000 de angajați. Produsele lor sunt prezentate în peste 55.000 de puncte de vânzare din toată Ucraina. Livrările de export către țări precum Georgia, Israel, Emiratele Arabe Unite etc., cresc în fiecare an. Sistemul de management al companiei respectă standardele internaționale de calitate ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000.

Problemă

Compania trebuia să automatizeze planificarea operațională a produselor finite în funcție de cerere, ținând cont de constrângerile de producție și de condițiile de aprovizionare cu materii prime.

Implementarea

1. Integrare Streamline cu sistemul ERP al lui Rud.
2. Elaborarea de rapoarte pentru analiza vânzărilor planificate și efective.
3. Instruirea echipei lui Rud și asistență tehnică suplimentară

Rezultat

Ce procese de afaceri a îmbunătățit Streamline în compania dumneavoastră?
Acest software sa dovedit a fi un instrument excelent pentru planificarea producției, reflectând asupra utilizării mai eficiente și mai raționale a liniilor de producție și a depozitării. Ca urmare, numărul comenzilor finalizate cu succes de distribuitori a crescut. Termenul de livrare a materiilor prime și a materialelor de ambalare a fost îmbunătățit, ceea ce reduce sarcina asupra conturilor de plătit. Cu Streamline, Rud poate răspunde mai rapid la schimbările cererii și este capabil să gestioneze sezonalitatea cu echilibre mai bune.

Puteți împărtăși valorile KPI-urilor care arată clar succesul acestui proiect?
Indicatorul principal al fezabilității și eficacității acestui proiect este că cota de piață a lui Rud pe piața de înghețată în 2020 a crescut. Indiferent de scăderea puterii de cumpărare a populației, de politicile agresive ale concurenților și de criza COVID-19, Rud și-a crescut vânzările.

Ați recomanda Streamline colegului dvs.?
„Putem recomanda cu încredere Streamline oricărei companii de producție alimentară care caută un instrument pentru a-și planifica vânzările”, a declarat Victor Rudnitsky, director de logistică la Rud. „Am luat în considerare câteva soluții pentru aceste nevoi. Am ales Streamline pentru algoritmii săi unici de prognoză. Echipa Streamline nu a promis „miracole” și nu a spus „vom fi cu tine și toate problemele tale vor dispărea”. Ei au spus sincer: „Îl vom îmbunătăți în anumite privințe, dar nimic nu vă poate înlocui experiența.” Programul în sine sa integrat rapid cu sistemul nostru ERP. Ne-am asigurat că lucrăm cu profesioniști în optimizarea lanțului de aprovizionare în timpul procesului de implementare și al utilizării ulterioare și suntem foarte recunoscători pentru asta. Rezultatul final merită fiecare bănuț cheltuit pentru această soluție.”

Lectură suplimentară:

• Cum să faceți față proceselor lanțului de aprovizionare în timpul focarului de coronavirus
• De ce să treceți de la Excel la software-ul de planificare a stocurilor
• De citit: soluții inteligente de management al lanțului de aprovizionare pentru optimizarea proceselor de afaceri
• Alinierea interfuncțională în planificarea lanțului de aprovizionare: un studiu de caz al planificării vânzărilor și operațiunilor [PDF]
• Managementul cererii și ofertei: planificare colaborativă, prognoză și reaprovizionare