Planificación de producción optimizada para el fabricante de alimentos
Sobre el cliente
En los últimos diez años, la empresa "Rud" ha sido reconocida como líder en el mercado de helados y alimentos congelados de Ucrania, con una participación de mercado de 33%. Rud es un complejo de producción moderno con más de 1.000 empleados. Sus productos se presentan en más de 55.000 puntos de venta en toda Ucrania. Las entregas de exportación a países como Georgia, Israel, los Emiratos Árabes Unidos, etc., aumentan cada año. El sistema de gestión de la empresa cumple con las normas internacionales de calidad ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000.
Problema
La empresa necesitaba automatizar la planificación operativa de los productos terminados en función de la demanda, teniendo en cuenta las limitaciones de producción y las condiciones de suministro de materias primas.
Implementación
- Integración Streamline con el sistema ERP de Rud.
- Elaboración de informes para el análisis de las ventas previstas y reales.
- Capacitación del equipo de Rud y soporte técnico adicional
Resultado
¿Qué procesos de negocio Streamline mejoró en su empresa?
Este software demostró ser una excelente herramienta para la planificación de la producción, lo que se refleja en un uso más eficiente y racional de las líneas de producción y almacenamiento. Como resultado, ha aumentado el número de pedidos exitosos completados por los distribuidores. Se ha mejorado el tiempo de entrega de materias primas y materiales de empaque, lo que reduce la carga de las cuentas por pagar. Con Streamline, Rud puede responder más rápidamente a los cambios en la demanda y puede gestionar la estacionalidad con mejores equilibrios.
¿Puede compartir métricas de KPI que muestren claramente el éxito de este proyecto?
El principal indicador de la viabilidad y eficacia de este proyecto es que la cuota de mercado de Rud en el mercado de helados en 2020 ha aumentado. Independientemente de la disminución del poder adquisitivo de la población, las políticas agresivas de los competidores y la crisis de COVID-19, Rud aumentó sus ventas.
¿Recomendaría Streamline a su colega?
"Podemos recomendar con confianza Streamline a todas las empresas de producción de alimentos que buscan una herramienta para planificar sus ventas", dijo Victor Rudnitsky, director de logística de Rud. “Habíamos considerado varias soluciones para estas necesidades. Hemos elegido Streamline por sus algoritmos de pronóstico únicos. El equipo de Streamline no prometió "milagros" y no dijo: "estaremos con usted y todos sus problemas desaparecerán". Honestamente dijeron: "lo mejoraremos de alguna manera, pero nada puede reemplazar su experiencia". El programa en sí se integró con nuestro sistema ERP rápidamente. Nos hemos asegurado de trabajar con profesionales en la optimización de la cadena de suministro durante el proceso de implementación y uso posterior, y estamos muy agradecidos por ello. El resultado final vale cada centavo gastado en esta solución”.
Otras lecturas:
- Cómo manejar los procesos de la cadena de suministro durante el brote de Coronavirus
- ¿Por qué cambiar de Excel a un software de planificación de inventarios
- Lectura obligatoria: Soluciones de gestión inteligente de la cadena de suministro para la optimización de los procesos empresariales
- Alineación interfuncional en la planificación de la cadena de suministro: Un estudio de caso de la planificación de ventas y operaciones [PDF]
- Gestión de la demanda y la oferta: Planificación, previsión y reposición en colaboración
¿Aún dependes del trabajo manual en el Excel para la planificación?
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- Experimente una reducción de hasta 98% en desabastecimientos, minimizando las oportunidades de ventas perdidas y la insatisfacción del cliente.
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