Panduan Utama untuk Menguasai Perencanaan Penjualan dan Operasi

Oleh Alex Koshulko, Ph.D. dalam Pemodelan Matematika • Diperbarui pada 31 Oktober 2024

Mencari perangkat lunak S&OP untuk menyederhanakan operasi bisnis Anda? Panduan kami menawarkan gambaran langsung tentang bagaimana alat ini membantu mencocokkan perencanaan penjualan Anda dengan kemampuan produksi untuk meningkatkan efisiensi operasional. Belajar menavigasi pilihan dan memilih perangkat lunak yang paling sesuai dengan kebutuhan Anda, tanpa jargon.

Poin Penting

• Perencanaan Penjualan dan Operasi (S&OP) adalah proses penting yang berevolusi dari manajemen rantai pasokan untuk menyinkronkan operasi organisasi dengan mengintegrasikan fungsi departemen, menyelaraskan pasokan dan permintaan, dan memanfaatkan perangkat lunak perencanaan khusus.

• Solusi perangkat lunak S&OP yang efektif, seperti SAP Integrated Business Planning, Streamline, dan Oracle S&OP Cloud, menawarkan manfaat seperti otomatisasi, analisis tingkat lanjut, dan perencanaan skenario; dan sangat penting untuk manajemen inventaris yang efisien, perkiraan permintaan, dan peningkatan kolaborasi.

• Keberhasilan implementasi perangkat lunak S&OP bergantung pada faktor-faktor seperti kompatibilitas dengan sistem yang ada, skalabilitas, kemudahan penggunaan, dan praktik terbaik dalam mengamankan kepemilikan eksekutif, mendorong kolaborasi lintas fungsi, dan komitmen terhadap perbaikan dan adaptasi berkelanjutan.

Sejarah Penjualan dan Perencanaan Operasi

Akar S&OP dapat ditelusuri kembali ke manajemen rantai pasokan. Proses ini diadopsi untuk meningkatkan perencanaan produksi, sehingga menghasilkan perubahan paradigma dalam cara bisnis beroperasi. Seiring waktu, organisasi menyadari pentingnya mengintegrasikan departemen untuk memastikan kelancaran fungsi. Hal ini menyebabkan penerapan proses S&OP, yang menjadi kunci dalam menyelaraskan operasi di berbagai departemen.

Proses perencanaan operasi merevolusi operasi bisnis dengan menyelaraskan rencana penawaran dan permintaan. Penyelarasan ini dicapai melalui integrasi perencanaan permintaan dan pasokan, yang menggabungkan perkiraan penjualan dengan rencana produksi untuk proses perencanaan yang lebih efisien. Akibatnya, perangkat lunak perencanaan operasi khusus seperti SAP Integrated Business Planning muncul, mengotomatiskan proses dan semakin meningkatkan efisiensi rencana pasokan dan permintaan.

Tujuan S&OP

S&OP terutama bertujuan untuk menyatukan organisasi dalam satu rencana. Keseimbangan antara permintaan dan pasokan ini tidak hanya meningkatkan tingkat layanan namun juga mengurangi biaya, berkat proses S&OP perencanaan operasi yang memfasilitasi pembuatan rencana operasi yang kohesif.

Perangkat lunak S&OP, seperti SAP Integrated Business Planning, memungkinkan bisnis untuk mengotomatiskan proses ini, menawarkan solusi komprehensif untuk perencanaan rantai pasokan dan manajemen rencana pasokan. Perangkat lunak ini memberikan tampilan rantai pasokan 360° secara real-time, memungkinkan refleksi global dan efisiensi proses.

Proses S&OP

Proses S&OP mencakup langkah-langkah berikut:

1. Pengumpulan data dari tim penjualan dan pemasaran untuk permintaan

2. Meninjau data permintaan bersamaan dengan data pasokan dari operasi

3. Mengidentifikasi kesenjangan antara permintaan dan penawaran

Proses ini sangat penting untuk menjaga efisiensi operasional dan meningkatkan layanan pelanggan.

Setelah kesenjangan teridentifikasi, langkah selanjutnya adalah mengembangkan rencana terpadu untuk menutup kesenjangan tersebut. Di sinilah peran perangkat lunak S&OP. Perangkat lunak ini memungkinkan untuk:

• Pemantauan berkelanjutan dan penyesuaian rencana berdasarkan data real-time

• Rantai pasokan yang tangkas dan responsif

• Otomatisasi proses S&OP

• Proses lebih efisien

• Meminimalkan risiko kesalahan

• Hasil bisnis yang lebih baik

Peran Kunci dalam S&OP

Ada beberapa peran kunci dalam S&OP yang berkontribusi terhadap keberhasilan penerapannya. Ini termasuk:

• Pemimpin Eksekutif

• Perencanaan permintaan

• Perencanaan pasokan

• tim pengadaan

• tim keuangan

• Tim pemasaran

• Operasi penjualan

Peran-peran ini bekerja secara sinergi untuk memberikan arahan dan dukungan, mengumpulkan data dari penjualan dan operasi, dan memfasilitasi proses S&OP secara keseluruhan.

Peran S&OP dalam Kesuksesan Bisnis

S&OP berfungsi sebagai faktor penting dalam mencapai kesuksesan bisnis. Ini menyelaraskan permintaan, pasokan, dan perencanaan keuangan, memfasilitasi pengambilan keputusan yang tepat dan memberikan hasil bisnis yang unggul. Hal ini membantu menjaga setiap aspek perusahaan tetap selaras, memungkinkan fungsi yang lebih lancar dan organisasi yang lebih kohesif.

Rencana penjualan dan operasi meningkatkan pengalaman pelanggan secara keseluruhan dengan menyederhanakan proses dan memastikan semua departemen selaras. Penggunaan alur kerja Sales and Operations Execution (S&OE) melengkapi proses S&OP dengan memberikan penyesuaian dan umpan balik perencanaan secara real-time, menyelaraskan rencana jangka panjang dengan kinerja rantai pasokan aktual. Koordinasi antar unit bisnis ini meningkatkan transparansi dan membantu menyeimbangkan pasokan dan permintaan, sehingga menghasilkan profitabilitas.

Tantangan yang Dihadapi dalam Proses S&OP Tradisional

Meskipun memiliki banyak keuntungan, proses S&OP dapat menghadapi beberapa tantangan. Proses S&OP tradisional sering kali mengandalkan spreadsheet, yang meskipun umum, dapat memakan waktu dan rawan kesalahan, sehingga tidak cocok untuk disesuaikan dengan pertumbuhan bisnis. Proses S&OP yang rumit juga dapat menimbulkan kebingungan dan rendahnya kepatuhan pemangku kepentingan, terutama bagi karyawan baru yang mungkin kurang memahami jika pendidikan berkelanjutan tidak diberikan.

Tantangan lainnya adalah 'kelumpuhan analisis', di mana analisis yang berlebihan menyebabkan kurangnya pengambilan keputusan tepat waktu, yang pada akhirnya membuang-buang sumber daya dan mengurangi nilai proses. Ketidaksepakatan selama pengembangan rencana taktis merupakan tantangan umum dalam proses S&OP, dan perubahan perintah dalam S&OP memakan biaya dan waktu yang lama, sehingga menimbulkan beban formal yang berat bagi pengguna dan fleksibilitas yang mereka perlukan.

Melihat Lebih Dekat Solusi Perangkat Lunak S&OP Terkemuka

Setelah membahas dasar-dasar S&OP, sekarang kita akan mempelajari beberapa solusi perangkat lunak S&OP perintis yang telah mengubah proses secara signifikan. Streamline, Oracle S&OP Cloud, dan SAP Integrated Business Planning adalah solusi terdepan di industri yang menawarkan fitur dan manfaat unik, memungkinkan bisnis mengoptimalkan proses S&OP mereka.

Streamline: Solusi S&OP Bertenaga AI untuk Bisnis Menengah dan Perusahaan

Dibuat khusus untuk bisnis skala menengah dan perusahaan, Streamline memberikan solusi S&OP tangguh yang dapat diterapkan melalui cloud atau on-premise. Platform ini menawarkan fitur-fitur berikut:

• Perkiraan permintaan rangkaian waktu yang didukung AI untuk prediksi yang sangat akurat

• Kemampuan untuk menyesuaikan diri dengan tren pasar terkini

• Cocok untuk bisnis menengah dan perusahaan

Hal ini meningkatkan perencanaan inventaris dengan mengidentifikasi risiko seperti situasi kelebihan stok dan kehabisan stok, serta mempertahankan tingkat inventaris yang optimal. Dengan antarmuka pengguna yang bersih dan cepat, bisnis dapat merasakan proses implementasi yang lancar, berkontribusi terhadap reputasi Streamline yang sangat baik di pasar.

Oracle S&OP Cloud: Perencanaan Komprehensif untuk Bisnis Besar

Oracle S&OP Cloud mendukung proses S&OP yang berkelanjutan, menghubungkan strategi jangka panjang dengan operasi sehari-hari untuk memungkinkan pengembangan rencana yang optimal. Beragam industri memanfaatkan Oracle S&OP Cloud untuk bergerak menuju pendekatan perencanaan berkelanjutan, sehingga memfasilitasi peningkatan hasil S&OP.

Perangkat lunak ini meningkatkan daya tanggap bisnis melalui kemampuan kolaborasinya, menawarkan keunggulan berbeda dibandingkan alat tradisional seperti Excel dengan beradaptasi terhadap peristiwa pasar seperti kehabisan stok.

SAP Integrated Business Planning: Analisis Tingkat Lanjut dan Perencanaan Skenario

SAP Integrated Business Planning memfasilitasi perencanaan yang komprehensif dengan:

• Menyatukan perencanaan keuangan dan operasional

• Menawarkan analisis skenario bagaimana-jika yang canggih, memungkinkan perusahaan menilai dampak perubahan permintaan atau penawaran dan mengeksplorasi berbagai strategi

• Mengintegrasikan domain perencanaan yang berbeda, menghilangkan silo dan memupuk peningkatan kolaborasi dan efisiensi dalam proses perencanaan.

Hal ini meningkatkan ketahanan rantai pasokan melalui visibilitas yang komprehensif, mekanisme peringatan, dan analisis, sehingga memberdayakan dunia usaha untuk memprediksi gangguan dan melakukan tindakan pencegahan.

Faktor Kunci yang Perlu Dipertimbangkan Saat Memilih Perangkat Lunak S&OP

Beberapa faktor kunci penting ketika memilih perangkat lunak S&OP. Ini termasuk:

• Kemampuan perangkat lunak untuk berintegrasi dengan sistem yang ada

• Skalabilitas dan penyesuaiannya untuk memenuhi kebutuhan bisnis yang unik

• Kemudahan penggunaan dan implementasinya

Integrasi dengan Sistem yang Ada

Kemampuan integrasi data sangat penting untuk perangkat lunak S&OP, memungkinkan sentralisasi data master dari sistem sumber seperti ERP dan CRM untuk perencanaan holistik. Kompatibilitas dengan sistem yang ada, termasuk ERP atau alat operasional lainnya, merupakan pertimbangan penting ketika memilih solusi perangkat lunak S&OP.

Integrasi perangkat lunak S&OP yang lancar memfasilitasi komunikasi dan berbagi informasi antar departemen, yang penting untuk keberhasilan implementasi. Perangkat lunak S&OP yang dilengkapi dengan analitik tertanam memungkinkan pengguna memantau dan menyesuaikan rencana mereka berdasarkan wawasan berbasis data untuk pengambilan keputusan yang lebih baik.

Skalabilitas dan Kustomisasi

Perangkat lunak S&OP harus dapat beradaptasi untuk mengakomodasi perubahan ukuran dan struktur bisnis, memastikan umur panjang dan relevansi seiring berkembangnya perusahaan. Alur kerja khusus dan tampilan berbasis peran dalam perangkat lunak S&OP memungkinkan pendekatan yang dipersonalisasi terhadap perencanaan permintaan, sehingga meningkatkan efisiensi alat untuk berbagai kebutuhan pengguna.

Perangkat lunak S&OP yang menampilkan perencanaan produksi otomatis berdasarkan data real-time dapat membantu bisnis merespons perubahan pasar dengan cepat dan meningkatkan skala operasi sesuai kebutuhan.

Kemudahan Penggunaan dan Implementasi

Pelatihan pengguna yang tepat dan dukungan berkelanjutan sangat penting tidak hanya untuk mengimplementasikan perangkat lunak S&OP dengan lancar tetapi juga untuk memastikan perangkat lunak tersebut digunakan secara efektif oleh tim. Keberhasilan penerapan perangkat lunak S&OP dijamin melalui proses komprehensif yang mencakup:

• Butuh analisa

• Instalasi

• Integrasi dengan sistem yang ada

• Pengujian menyeluruh

Antarmuka perangkat lunak yang lugas dan intuitif sangat mengurangi kurva pembelajaran bagi pengguna dan mendorong penerapan yang lebih luas dalam organisasi.

Contoh Dunia Nyata: Kisah Sukses dengan Perangkat Lunak S&OP

Untuk memahami dampak perangkat lunak S&OP, kita akan mengeksplorasi beberapa contoh dunia nyata. Unilever, misalnya, menerapkan proses S&OP yang menghasilkan pengurangan limbah sebesar 20% di seluruh rantai pasokannya dan peningkatan laba atas modal yang diinvestasikan sebesar 6%.

Bagaimana Streamline meningkatkan visibilitas rantai pasokan untuk salah satu pengecer segmen hewan peliharaan terpenting di wilayah LATAM | GMDH

Streamline memiliki dampak signifikan terhadap manajemen inventaris dan perkiraan penjualan. Integrasinya dengan sumber data eksternal telah meningkatkan keakuratan perkiraan permintaan, sehingga menghasilkan rencana pasokan yang lebih andal dan keputusan bisnis yang lebih baik.

Sebagai hasil langsung dari perkiraan yang lebih akurat, perusahaan yang menggunakan Streamline mengalami tingkat inventaris yang optimal, sehingga menghindari kelebihan stok dan kehabisan stok.

Bagaimana Streamline mengoptimalkan manajemen inventaris untuk rantai ritel farmasi

Studi kasus

Baca lebih lajut

Bagaimana Streamline meningkatkan visibilitas rantai pasokan untuk salah satu pengecer segmen hewan peliharaan terpenting di wilayah LATAM | GMDH

Studi kasus

Baca lebih lajut

Praktik Terbaik untuk Menerapkan dan Mengoptimalkan Perangkat Lunak S&OP

Mematuhi praktik terbaik tertentu sangat penting untuk memaksimalkan manfaat perangkat lunak S&OP Anda. Hal ini termasuk mengamankan kepemilikan dan dukungan eksekutif, mendorong keterlibatan lintas fungsi, dan berinvestasi dalam perbaikan dan adaptasi berkelanjutan.

Kepemilikan dan Dukungan Eksekutif

Kepemilikan dan dukungan eksekutif merupakan hal mendasar bagi keberhasilan penerapan perangkat lunak S&OP. Eksekutif harus mengambil kepemilikan dan secara efektif menengahi konflik antara penjualan dan operasi. Selama siklus S&OP bulanan, partisipasi aktif dari para eksekutif sangat penting, yang meliputi:

• Menghadiri pertemuan

• Meninjau rencana sebelumnya

• Menyelesaikan masalah seputar rencana pengiriman yang terbatas

• Mengatasi perubahan yang mungkin diperlukan oleh rencana keluarga yang signifikan

Para eksekutif juga diharapkan untuk mendukung rencana S&OP, terutama ketika berkomunikasi dengan pemangku kepentingan perusahaan.

Keterlibatan Lintas Fungsional

Elemen penting lainnya untuk menerapkan perangkat lunak S&OP secara efektif adalah keterlibatan lintas fungsi. Menetapkan tujuan bersama dan metrik bersama antar departemen akan mendorong kolaborasi dan menyelaraskan upaya. Mendefinisikan peran dan tanggung jawab untuk setiap anggota tim dalam proses S&OP akan mendorong akuntabilitas dan menyederhanakan komunikasi.

Mendorong dialog terbuka dan umpan balik antar departemen yang berbeda akan mencapai konsensus dan mendorong kolaborasi dalam proses S&OP. Merayakan dan menghargai kesuksesan dalam tim S&OP akan memotivasi anggota, mempromosikan budaya positif, dan memperkuat nilai kolaborasi.

Perbaikan dan Adaptasi Berkelanjutan

Keberhasilan implementasi perangkat lunak S&OP sangat bergantung pada perbaikan dan adaptasi yang berkelanjutan. Evaluasi rutin terhadap S&OP memastikan efektivitasnya dan memungkinkan penyesuaian sebagai respons terhadap kondisi pasar dan kebutuhan bisnis. Infrastruktur yang jelas yang mewakili berbagai pemangku kepentingan perusahaan di S&OP sangat penting untuk mempertahankan tingkat keterlibatan yang tinggi dan mendorong peningkatan proses yang berkelanjutan.

Audit internal berkala terhadap operasi proses S&OP dapat mengidentifikasi kekuatan utama dan menyoroti area yang perlu ditingkatkan, namun harus dilakukan dengan fokus pada perbaikan berkelanjutan dan bukan sekadar kepatuhan pengawasan.

Ringkasan

Kesimpulannya, S&OP adalah alat ampuh yang dapat mengubah cara bisnis beroperasi. Dengan menyelaraskan permintaan dan pasokan, meningkatkan tingkat layanan, dan mengurangi biaya, hal ini dapat meningkatkan kinerja secara signifikan. Meskipun prosesnya mungkin mempunyai tantangan tersendiri, penerapan perangkat lunak S&OP dapat membantu mengatasi rintangan ini. Streamline, Oracle S&OP Cloud, dan SAP Integrated Business Planning adalah solusi terdepan di industri yang menawarkan fitur dan manfaat unik, memungkinkan bisnis mengoptimalkan proses S&OP mereka. Dengan mempertimbangkan faktor-faktor seperti integrasi dengan sistem yang ada, skalabilitas, penyesuaian, dan kemudahan penggunaan, bisnis dapat memilih perangkat lunak S&OP yang tepat untuk memenuhi kebutuhan mereka.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apa perbedaan antara S&OP dan MRP?

Perbedaan utama antara S&OP dan MRP terletak pada pendekatan mereka dalam mengelola rencana pengiriman dan rencana pasokan. Meskipun S&OP berfokus pada pencocokan inventaris, MRP memprioritaskan perencanaan pasokan untuk memenuhi kebutuhan. Pada akhirnya, perbedaannya adalah S&OP menekankan pada inventaris, sedangkan MRP menekankan pada pasokan.

Perusahaan apa yang menggunakan S&OP?

Carters, pengecer pakaian anak-anak terkemuka di Amerika Serikat dan Kanada, menggunakan S&OP untuk memecahkan masalah rantai pasokan. Penerapan ini memungkinkan Carters untuk menghapus inventaris dari rantai pasokannya, sehingga meningkatkan efisiensi.

Apa itu sistem S&OP?

Sistem S&OP, atau sistem perencanaan penjualan dan operasi, adalah proses terintegrasi yang menyelaraskan permintaan, pasokan, dan perencanaan keuangan untuk mendorong konsensus organisasi guna menyeimbangkan pasokan dan permintaan dalam operasi bisnis.

Bagaimana Anda melakukan perencanaan penjualan dan operasi?

Untuk melakukan perencanaan penjualan dan operasi, ikuti proses enam langkah: mengumpulkan dan memperkirakan data, meninjau permintaan, merencanakan produksi, merekonsiliasi rencana dalam pertemuan pra-S&OP, menyelesaikan dalam pertemuan eksekutif, dan menerapkan strategi. Proses ini melibatkan pengumpulan data, peninjauan permintaan, perencanaan produksi, rekonsiliasi rencana, penyelesaian dalam rapat eksekutif, dan penerapan strategi.

Apa tujuan S&OP?

Tujuan S&OP adalah untuk menyelaraskan organisasi dalam satu rencana, menyeimbangkan permintaan dan pasokan, serta meningkatkan tingkat layanan sekaligus mengurangi biaya. S&OP membantu mencapai efisiensi operasional dan memenuhi permintaan pelanggan secara efektif.