Gestion transversale des approvisionnements dans le secteur de la mode : étude de cas

Par Alex Koshulko, Ph.D., Expert en Planification • Mis à jour le 5 janvier 2024

À propos du client

Goldcity est une entreprise familiale avec plus de 70 ans d'expérience dans la production de baskets, chaussures de sport, sandales à vendre sous leur propre marque. Et la marque des clients OEM vend au pays et à l'étranger via les canaux de commerce électronique B2B B2G B2C. La société compte 500 employés, plus de 30 000 produits, plus de 2 000 grands clients réguliers et plus de $15M de chiffre d'affaires.

Défi

Avant d'utiliser le Streamline, l'équipe de Goldcity a été confrontée aux défis décrits ci-dessous.

1. La tendance à porter des chaussures de sport a considérablement augmenté au cours des dernières années et s'est développée. Cependant, les tendances courtes ont des cycles de vie de produit courts. De plus, les tendances courtes fluctuent de l'une à l'autre, il est donc difficile de les prévoir et de construire un plan de fabrication en conséquence.
2. Certaines tendances ont des cycles de vie de produit courts, d'autres longs et incohérents, ont une grande profondeur de classe de produits, c'est-à-dire modèle, couleur, taille et ont une forte demande saisonnière du marché, tandis que le processus de production comporte de nombreuses étapes différentes. De plus, l'adaptation de la stratégie de vente et de la capacité de la chaîne d'approvisionnement est un défi, il y a donc de fortes chances que le volume de production soit surestimé ou sous-estimé.
3. La prévision des ventes avec Excel n'a pas de calcul précis.
4. Il a été pensé pour extraire les données brutes de l'ERP, les nettoyer, faire des calculs et prévoir des ajustements. Une telle approche ne permettait pas à une équipe de travailler ensemble, elle manquait de crédibilité à l'intérieur, donc le processus global a échoué.
5. Situations fréquentes de surstock ou de rupture de stock.

Le processus de sélection avait commencé par la définition du problème et de sa cause. Ensuite, l'équipe de Goldcity a déterminé la solution et les fonctionnalités souhaitées. Les principaux critères de l'entreprise étaient :

1. Du côté du développement logiciel, la qualité du produit était nécessaire.
2. Facilité de mise en œuvre et facilité d'utilisation et de personnalisation.
3. Le coût d'utilisation du programme dans une perspective à long terme
4. Le service après-vente et les économies attendues

« Streamline est un programme complet qui couvre l'ensemble du processus S&OP, mais il est livré avec un programme simple et facile à utiliser qui peut être personnalisé pour s'adapter à n'importe quel nombre de problèmes. et peut également être facilement connecté au système ERP », a déclaré Surasak Jinapun, directeur de GoldCIty Foottech.

Projet

L'équipe de Goldcity a suivi les étapes suivantes pour mettre en œuvre Streamline :

1. Déterminer les problèmes actuels en l'état.
2. Déterminer les résultats souhaités To Be.
3. Placer la solution.
4. Team building + formation.
5. Projet pilote d'essai.
6. Personnalisation du programme.
7. Sortir.
8. Échelle dehors, échelles à travers.

La vitesse de traitement de la mise en œuvre était énorme. La flexibilité permettant de personnaliser le programme en fonction de la nature de la demande produit/client/canal de vente a positivement surpris l'équipe du client.

Résultats

Depuis sa mise en œuvre, Streamline a permis de réduire le temps de chaque prévision et réapprovisionnement et d'augmenter la fréquence d'administration/suivi. Il s'adapte très rapidement lorsque des conditions limites se présentent.La qualité du travail au sein de l'équipe a augmenté.

Ils ont créé un numéro unique dans l'organisation, réduisant la redondance et la confusion, réduisant diverses allocations, aider à réduire les stocks et à réagir plus rapidement aux changements, voyant une demande accrue à l'avenir, donnant à tous les départements le temps de se préparer.

Globalement, l'entreprise a fait confiance à l'équipe et un environnement ouvert où tous les départements évoluent harmonieusement au même rythme, à la même vitesse et dans la même langue.

Par conséquent, l'équipe a créé un nouveau système de travail S&OP au lieu de Excel, et une équipe interfonctionnelle est née. Nous sommes clairement conscients des problèmes de l'organisation. Il existe des preuves et une acceptation qu'il est cohérent, ce qui a permis de réaliser d'énormes économies sous peu.

Après deux mois d'utilisation, l'équipe du client a annulé certains bons de commande qui peuvent être annulés à temps car ils ont suffisamment de stock.

L'équipe de Goldcity peut extraire les ventes réelles de SAP directement quotidiennement, réduire le cycle de commande de 30 jours à 1-7 jours, et réduire leur stock tampon. De plus, ils voient clairement le niveau de stock à tout moment.

"Je recommanderais certainement à d'autres PME d'utiliser Streamline", a déclaré Surasak Jinapun, directeur de GoldCIty Foottech Co., Ltd.

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