Manajemen Pasokan Lintas Fungsional dalam Ritel Mode: Studi Kasus

Oleh Alex Koshulko, Ph.D., Ahli Perencanaan • Diperbarui pada 5 Januari 2024

Tentang klien

Goldcity adalah bisnis keluarga dengan pengalaman lebih dari 70 tahun memproduksi sepatu kets, sepatu olahraga, sandal untuk dijual dengan merek mereka sendiri. Dan merek pelanggan OEM menjual di dalam dan luar negeri melalui saluran E-commerce B2B B2G B2C. Perusahaan ini memiliki 500 karyawan, lebih dari 30.000 produk, lebih dari 2.000 pelanggan reguler besar, dan lebih dari $15M pendapatan.

Tantangan

Sebelum menggunakan Streamline, tim Goldcity menghadapi tantangan yang dijelaskan di bawah ini.

1. Tren memakai sepatu olahraga telah meningkat secara dramatis selama beberapa tahun terakhir dan telah berkembang. Namun, tren pendek memiliki siklus hidup produk yang pendek. Selain itu, tren pendek berfluktuasi dari satu ke yang lain, sehingga sulit untuk memprediksinya dan membangun rencana manufaktur yang sesuai.
2. Beberapa tren memiliki siklus hidup produk yang pendek, beberapa panjang dan tidak konsisten, memiliki kedalaman kelas produk yang besar, yaitu model, warna, ukuran, dan memiliki permintaan pasar musiman yang tinggi, sedangkan proses produksi memiliki banyak langkah yang berbeda. Selain itu, mengadaptasi strategi penjualan dan kapasitas rantai pasokan merupakan tantangan, sehingga ada kemungkinan besar volume produksi melebihi atau diremehkan.
3. Peramalan penjualan dengan Excel tidak memiliki matematika yang akurat.
4. Diperkirakan untuk mengekstrak data mentah dari ERP, membersihkannya, membuat perhitungan, dan penyesuaian perkiraan. Pendekatan seperti itu tidak memungkinkan tim untuk bekerja sama, tidak memiliki kredibilitas di dalam, sehingga keseluruhan proses gagal.
5. Situasi yang sering terjadi ketika terjadi kelebihan stok atau kehabisan stok.

Proses seleksi dimulai dengan mendefinisikan masalah dan penyebabnya. Kemudian tim Goldcity menentukan solusi dan fitur yang diinginkan. Kriteria utama untuk perusahaan adalah:

1. Dari sisi pengembangan perangkat lunak, kualitas produk sangat diperlukan.
2. Kemudahan Implementasi dan kemudahan penggunaan dan kustomisasi.
3. Biaya penggunaan program dalam perspektif jangka panjang
4. Dukungan purna jual dan penghematan yang diharapkan

“Streamline adalah program komprehensif yang mencakup seluruh proses S&OP, namun hadir dengan program yang lugas dan mudah digunakan yang dapat disesuaikan agar sesuai dengan sejumlah masalah. dan juga dapat dengan mudah dihubungkan ke sistem ERP,” kata Surasak Jinapun, Director di GoldCIty Foottech.

Proyek

Tim Goldcity melalui langkah-langkah berikut untuk menerapkan Streamline:

1. Menentukan masalah saat ini Apa Adanya.
2. Menentukan Hasil To Be yang diinginkan.
3. Menempatkan solusi.
4. Membangun tim + pelatihan.
5. Uji Coba Proyek Percontohan.
6. Kustomisasi program.
7. Mulai tersedia.
8. Timbangan Keluar, Timbangan Menyeberang.

Kecepatan pemrosesan implementasi sangat besar. Fleksibilitas untuk menyesuaikan program dengan sifat permintaan produk/pelanggan/saluran penjualan secara positif mengejutkan tim pelanggan.

Hasil

Sejak implementasi, Streamline membantu mengurangi waktu untuk setiap perkiraan dan pengisian ulang serta meningkatkan frekuensi administrasi/pelacakan. Ini beradaptasi dengan sangat cepat ketika kondisi yang membatasi muncul.Kualitas kerja dalam tim telah meningkat.

Mereka telah menciptakan Nomor Tunggal dalam organisasi, mengurangi redundansi dan kebingungan, mengurangi berbagai tunjangan, membantu mengurangi stok dan merespons perubahan lebih cepat, melihat permintaan lebih lanjut di masa depan, memberi semua departemen waktu untuk bersiap.

Keseluruhan, perusahaan telah mencapai kepercayaan dalam tim dan lingkungan terbuka di mana semua departemen bergerak dengan kecepatan, kecepatan, dan bahasa yang sama secara harmonis.

Hasil dari, tim membuat sistem kerja S&OP baru bukannya Excel, dan tim lintas fungsi lahir. Kami jelas menyadari masalah organisasi. Ada bukti dan penerimaan bahwa itu konsisten, yang menghasilkan penghematan besar dalam waktu singkat.

Setelah dua bulan penggunaan, tim pelanggan telah membatalkan beberapa PO yang dapat dibatalkan tepat waktu karena stoknya cukup.

Tim Goldcity dapat menarik Penjualan Aktual dari SAP langsung setiap hari, kurangi Siklus Pemesanan dari 30 hari menjadi 1-7 hari, dan mengurangi buffer stock mereka. Selain itu, mereka dengan jelas melihat tingkat stok kapan saja.

“Saya pasti akan merekomendasikan UKM lain untuk menggunakan Streamline,” kata Surasak Jinapun, Direktur GoldCIty Foottech Co., Ltd.

Apakah Anda ingin menguji Streamline pada data perusahaan Anda?

Bacaan lebih lanjut:

• Bagaimana menangani proses rantai pasokan selama wabah Coronavirus
• Mengapa beralih dari Excel ke perangkat lunak perencanaan inventaris
• Harus dibaca: Solusi Smart Supply Chain Management untuk pengoptimalan proses bisnis
• Penyelarasan Lintas Fungsi dalam Perencanaan Rantai Pasokan: Studi Kasus Perencanaan Penjualan dan Operasi [PDF]
• Manajemen Permintaan & Pasokan: Perencanaan Kolaboratif, Peramalan & Pengisian Ulang