Lageroptimering for en 30 år gammel cateringproducent
Om klienten
Stalgast er et polsk firma med over 30 års erfaring i produktion og salg af moderne cateringudstyr til hoteller, restauranter og barer. De er designere af cateringudstyr, professionelle marketingfolk, der også er produktrådgivere, kulinariske eksperter, udstyrsinstallatører og serviceteknikere.
Virksomheden har sin egen fabrik og et lager på 24.000 m². Derfor tilbyder Stalgast ikke kun høj kvalitet til en overkommelig pris, men garanterer også kontinuerlig tilgængelighed og hurtig levering af produkter.
Udfordring
"Det er kompliceret at forudsige uden statistikken."For omkring 15 år siden begyndte Stalgast at opbygge prognoserne. Af denne grund implementerede de Holt-Win-ters tidsseriemetode i en Excel-fil. Til sidst implementerede virksomheden flere løsninger som ERP-system og noget funktionalitet, der gjorde det muligt for dem at lave nogle prognoser. Den funktionalitet var ret kompliceret, så holdet brugte den ikke i lang tid.
Den største udfordring for Stalgast var at indsamle de historiske data og bruge dem til efterspørgslen. Som et resultat ledte de efter en løsning med den statistiske prognosemotor.
De vigtigste udvælgelseskriterier var hurtig og nem implementering, tilpasning til arbejdsgang i virksomheden og en overkommelig pris. Virksomheden var ikke klar til en langsigtet implementering, der kunne påvirke deres data og forretningsproces.
"Vi undersøgte på det amerikanske marked og valgte Streamline blandt flere løsninger."Projekt
Stalgast bruger Streamline til prognose for efterspørgsel og til planlægning af materialebehov. Softwaren blev implementeret i to afdelinger, den ene producerer og den anden distribution. Implementeringen gik glat, og Stalgast-teamet blev positivt overrasket over kundesupport og hjælp under vedligeholdelse og træning.
"Se ikke på stjernen i himlen, tag Streamline."
Resultater
Siden implementering af Streamline har Stalgast opnået bedre resultater.
Stalgast-holdet reduceret en tredjedel af lagerniveauet hvilket hjalp dem med at være forberedt på låsning. Efter et års brug af Streamline var virksomheden i en god position til at overvinde COVID-udfordringerne. De var i stand til at imødekomme de covide udfordringer med tilstrækkelig pengestrøm på deres bankkonto og mindre lager på lager. Stalgast er begyndt at placere ordrer oftere, hvilket er et resultat af at bruge mindre tid på prognoser.
“Streamline er det bedste valg på markedet til at styre og optimere lagerniveauer. Hvis du administrerer din beholdning i en Excel-fil, skal du prøve Streamline. Denne software er den nemmeste måde at starte efterspørgselsplanlægning og lageroptimeringsrejse på, fordi den er nem at implementere, og grænsefladen er så brugervenlig, ”sagde Krzysztof Kotecki, grundlægger af STALGAST.
Vil du teste Streamline på din virksomheds data?
Nu tilgængelig til macOS og Windows.
Yderligere læsning:
- Sådan håndteres forsyningskædeprocesser under Coronavirus-udbruddet
- Hvorfor skifte fra Excel til lagerplanlægningssoftware
- Must-read: Smart Supply Chain Management-løsninger til optimering af forretningsprocesser
- Tværfunktionel tilpasning i forsyningskædeplanlægning: En casestudie af salgs- og driftsplanlægning [PDF]
- Efterspørgsel og forsyningsstyring: Samarbejdsplanlægning, prognoser og genopfyldning
For meget manuelt arbejde i Excel?
Se, hvad Streamline kan gøre for dig
- 99+% lagertilgængelighed.
- Op til 99% prognosenøjagtighed.
- Op til 98% reduktion i lagerbeholdninger.
- Op til 50% reduktion i overskydende lagerbeholdning.
- 1-5 procentpoints marginforbedring.
- Op til 56X ROI på et år. 100% ROI i de første 3 måneder.
- Op til 90% reduktion i tid brugt på prognoser, planlægning og bestilling.
