Beszéljen szakértővel

Készletoptimalizálás egy 30 éves vendéglátóipari gyártó számára

Esettanulmány berendezések gyártása

Az ügyfélről

A Stalgast egy lengyel cég, amely több mint 30 éves tapasztalattal rendelkezik modern vendéglátóipari berendezések gyártásában és értékesítésében szállodák, éttermek és bárok számára. Vendéglátóipari berendezések tervezői, professzionális marketingesek, akik egyben terméktanácsadók, kulináris szakértők, berendezésszerelők és szerviztechnikusok is.

A cég saját gyárral és 24.000 m²-es raktárral rendelkezik. Ezért a Stalgast nemcsak kiváló minőséget kínál megfizethető áron, hanem garantálja a termékek folyamatos elérhetőségét és gyors szállítását is.

Kihívás

– Statisztikák nélkül bonyolult az előrejelzés.

Körülbelül 15 évvel ezelőtt a Stalgast elkezdte az előrejelzések készítését. Emiatt implementálták a Holt-Win-ters idősoros módszert egy Excel fájlban. Végül a vállalat több megoldást is bevezetett, például ERP rendszert, és néhány olyan funkciót, amely lehetővé tette számukra, hogy előrejelzéseket készítsenek. Ez a funkció meglehetősen bonyolult volt, így a csapat sokáig nem használta.

A fő kihívás a Stalgast számára az volt, hogy összegyűjtse a múltbeli adatokat, és felhasználja azokat a kereslet előrejelzéséhez. Ennek eredményeként a statisztikai előrejelző motorral keresték a megoldást.

A fő kiválasztási kritériumok a következők voltak gyors és egyszerű megvalósítás, összhang a vállalati üzleti munkafolyamattal és megfizethető áron. A vállalat nem állt készen egy olyan hosszú távú bevezetésre, amely hatással lehet adataira és üzleti folyamataira.

„Végeztünk némi kutatást az Egyesült Államok piacán, és számos megoldás közül választottuk az Streamline-t.”

Projekt

A Stalgast az Streamline-t használja a kereslet előrejelzésére és az anyagszükséglet tervezésére. A szoftver két részlegen valósult meg, az egyik a gyártás, a másik a forgalmazás. A megvalósítás zökkenőmentesen zajlott, és a Stalgast csapatát pozitívan meglepte az ügyfélszolgálat és a segítség a karbantartás és a képzés során.

"Ne nézd a csillagot az égen, vedd az Streamline-t."

Esettanulmány berendezések gyártása

Eredmények

Az Streamline bevezetése óta a Stalgast jobb eredményeket ért el.

A Stalgast csapat harmadával csökkentette a készletszintet ami segített nekik felkészülni a zárlatra. Az Streamline egy évnyi használata után a vállalat jó helyzetben volt ahhoz, hogy leküzdje a COVID-kihívásokat. Elegendő pénzforgalommal a bankszámlájukon és kevesebb raktárkészlettel tudtak megfelelni a covid kihívásoknak. A Stalgast egyre gyakrabban ad le rendeléseket, ami annak köszönhető, hogy kevesebb időt fordít az előrejelzésekre.

„Az Streamline a legjobb választás a piacon a készletszint kezelésére és optimalizálására. Ha leltárát Excel fájlban kezeli, akkor érdemes az Streamline-vel próbálkoznia. Ez a szoftver a legegyszerűbb módja annak, hogy elindítsuk a kereslettervezést és a készletoptimalizálási utat, mert könnyen implementálható, és a kezelőfelület rendkívül felhasználóbarát” – mondta Krzysztof Kotecki, a STALGAST alapítója.

Szeretné tesztelni az Streamline-t cége adatain? Töltse le a legújabb verziót, és próbálja ki most!

Streamline » letöltése

Hitelkártya nem szükséges.
Már elérhető macOS és Windows számára.

További irodalom:

Túl sok kézi munka az Excel-ben?

Próbáld ki az Streamline-t ingyen

  • 99+% készlet elérhetősége.
  • Akár 99% előrejelzési pontosság.
  • Akár 98% készletcsökkenés.
  • Akár 50%-vel csökkenthető a felesleges készlet.
  • 1-5 százalékpontos árrés javulás.
  • Akár 56X ROI egy év alatt. 100% ROI az első 3 hónapban.
  • Akár 90%-vel csökkenthető az előrejelzésre, tervezésre és rendelésre fordított idő.