Lageroptimalisering for en 30 år gammel cateringprodusent
Om klienten
Stalgast er et polsk selskap med over 30 års erfaring i produksjon og salg av moderne cateringutstyr for hoteller, restauranter og barer. De er designere av cateringutstyr, profesjonelle markedsførere, som også er produktrådgivere, kulinariske eksperter, utstyrsinstallatører og serviceteknikere.
Selskapet har egen fabrikk og 24 000 m² lager. Derfor tilbyr Stalgast ikke bare høy kvalitet til overkommelig pris, men garanterer også kontinuerlig tilgjengelighet og rask levering av produkter.
Utfordring
"Det er komplisert å spå uten statistikken."For rundt 15 år siden begynte Stalgast å bygge prognosene. Av denne grunn implementerte de Holt-Win-ters tidsseriemetode i en Excel-fil. Etter hvert implementerte selskapet flere løsninger som ERP-system, og noe funksjonalitet som gjorde at de kunne lage noen prognoser. Den funksjonaliteten var ganske komplisert, så teamet brukte den ikke på lenge.
Hovedutfordringen for Stalgast skulle samle inn de historiske dataene og bruke dem til etterspørselsprognosen. Som et resultat lette de etter en løsning med den statistiske prognosemotoren.
De viktigste utvelgelseskriteriene var rask og enkel implementering, samsvar med bedriftens arbeidsflyt og rimelig pris. Selskapet var ikke klar for en langsiktig implementering som kunne påvirke deres data og forretningsprosesser.
"Vi gjorde noen undersøkelser i USA-markedet og valgte Streamline blant flere løsninger."Prosjekt
Stalgast bruker Streamline for etterspørselsprognoser og for planlegging av materialbehov. Programvaren ble implementert i to avdelinger, den ene er produksjon og den andre er distribusjon. Implementeringen gikk knirkefritt og Stalgast-teamet ble positivt overrasket over kundestøtten og hjelpen under vedlikeholdet og opplæringen.
"Ikke se på stjernen i himmelen, ta Streamline."
Utfall
Siden implementeringen av Streamline har Stalgast oppnådd bedre resultater.
Stalgast-laget redusert en tredjedel av lagernivået som hjalp dem med å være forberedt på nedstengningen. Etter et år med bruk av Streamline var selskapet i en god posisjon til å overvinne COVID-utfordringene. De var i stand til å møte covid-utfordringene med tilstrekkelig kontantstrøm på bankkontoen og mindre varelager på varehusene. Stalgast har begynt å legge inn bestillinger oftere, noe som er et resultat av å bruke mindre tid på prognoser.
“Streamline er det beste valget på markedet for å administrere og optimere lagernivåer. Hvis du administrerer beholdningen din i en Excel-fil, bør du prøve Streamline. Denne programvaren er den enkleste måten å starte etterspørselsplanleggingen og lageroptimaliseringsreisen fordi den er enkel å implementere og grensesnittet er så brukervennlig,” sa Krzysztof Kotecki, grunnlegger hos STALGAST.
Ønsker du å teste Streamline på bedriftens data?
Nå tilgjengelig for macOS og Windows.
Videre lesning:
- Hvordan håndtere forsyningskjedeprosesser under koronavirusutbruddet
- Hvorfor bytte fra Excel til programvare for inventarplanlegging
- Må leses: Smart Supply Chain Management-løsninger for optimalisering av forretningsprosesser
- Cross-Functional Alignment in Supply Chain Planning: A Case Study of Sales and Operations Planning [PDF]
- Etterspørsels- og forsyningsstyring: Samarbeidsplanlegging, prognoser og påfyll
For mye manuelt arbeid i Excel?
Se hva Streamline kan gjøre for deg
- 99+% lagertilgjengelighet.
- Opptil 99% prognosenøyaktighet.
- Opptil 98% reduksjon i lagerbeholdninger.
- Opptil 50% reduksjon i overflødig beholdning.
- 1-5 prosentpoeng marginforbedring.
- Opptil 56X ROI på ett år. 100% ROI i løpet av de første 3 månedene.
- Opptil 90% reduksjon i tid brukt på prognoser, planlegging og bestilling.
