Οι 3 κορυφαίες μέθοδοι για να χάσετε εκατομμύρια βελτιστοποιώντας τα αποθέματα
–
5 λεπτά για ανάγνωση
Πίνακας περιεχομένων:
- Εισαγωγή
- 1. Χρησιμοποιήστε το σύστημα παραγγελίας ελάχιστων/μέγιστων αποθεμάτων
- 2. Χρησιμοποιήστε το σύστημα επαναπαραγγελίας σταθερής περιόδου
- 3. Χρησιμοποιήστε δυναμικά σημεία αναδιάταξης και απόθεμα ασφαλείας βάσει μοντέλων πρόβλεψης
- Δοκιμάστε ένα σύστημα που κάνει σωστή βελτιστοποίηση αποθέματος
Εισαγωγή
Ο συγγραφέας αυτού του άρθρου πήρε συνέντευξη από περισσότερες από 500 επιχειρήσεις που παραπονέθηκαν για ελλείψεις αποθεμάτων και υπερβολικά αποθέματα ταυτόχρονα. Στην περίπτωσή τους, οι κλασικές στρατηγικές αναπλήρωσης αποθέματος απέτυχαν χωρίς εφικτό λόγο. Αυτή είναι η πρώτη φορά που μοιραζόμαστε τις σημειώσεις μας σχετικά με το τι πήγε στραβά με τις κλασικές προσεγγίσεις βελτιστοποίησης αποθέματος και ελπίζουμε πραγματικά να σας φανούν βαρετές επειδή δεν κάνετε ποτέ αυτά τα λάθη.
Για να βεβαιωθείτε ότι βρισκόμαστε στην ίδια σελίδα, σημειώστε ότι το άρθρο απευθύνεται σε θέσεις στελεχών στον σχεδιασμό ή τις λειτουργίες της αλυσίδας εφοδιασμού. Το άρθρο εξηγεί πώς οι υπεύθυνοι σχεδιασμού αποθέματος εφαρμόζουν κλασικές στρατηγικές για τη διαχείριση των αποθεμάτων και αποτυγχάνουν να μειώσουν τις ελλείψεις ή τα υπερβολικά αποθέματα χωρίς προφανή λόγο. Μην επεκτείνετε τυχόν σφάλματα στην ομάδα σχεδιασμού αποθεμάτων και αγορών πριν από έναν λεπτομερή έλεγχο ολόκληρης της διαδικασίας αγοράς.
Οι επιχειρήσεις που διαχειρίζονται χιλιάδες προϊόντα ή εξαρτήματα αντιμετωπίζουν πάντα μια αντιστάθμιση των επιπέδων αποθέματος και των επιπέδων υπηρεσιών. Μειώνετε τα επίπεδα αποθέματος για να μειώσετε το κόστος μεταφοράς, αλλά αυτό μειώνει τη διαθεσιμότητα των προϊόντων και το αντίστροφο.
Τα επίπεδα αποθέματος φαίνονται υπό έλεγχο, ενώ μια εταιρεία έχει έναν γκουρού αναπλήρωσης αποθέματος με 30+ χρόνια στην εταιρεία, ο οποίος προβλέπει αριθμούς πωλήσεων και είδη που θα έχουν καλή τάση και χρησιμοποιεί με επιτυχία τον εμπειρικό κανόνα για την παραγωγή ποσοτήτων παραγγελιών. Αλλά αργά ή γρήγορα ένας εξωτερικός έλεγχος αποκαλύπτει ότι ο κύκλος εργασιών και το ποσοστό πλήρωσης των αποθεμάτων είναι τόσο φτωχά σε σύγκριση με άλλες εταιρείες του κλάδου. Έτσι, η εταιρεία αποφασίζει να εφαρμόσει ένα λαμπερό νέο αυτοματοποιημένο σύστημα αναπλήρωσης αποθεμάτων που χρησιμοποιεί μια δέσμη κλασικών προσεγγίσεων που έχουν αποδειχθεί ότι είναι βιομηχανικά πρότυπα.
Και τι έκπληξη θα περίμενε κανείς ένα καλό 60% των επιχειρήσεων αφού αξιολογήσουν τα αποθέματά τους σε 3-6 μήνες από την εφαρμογή του συστήματος αναπλήρωσης και βελτιστοποίησης του αποθέματος. Καταλήγουν από εκεί που ξεκίνησαν όσον αφορά τις στρεβλώσεις του αποθέματος και το μόνο καλό είναι ότι το σύστημα επιτρέπει στην ομάδα σχεδιασμού να χαλαρώνει τις περισσότερες φορές, αλλά αυτό δεν συμβαίνει και σε κάθε περίπτωση εφαρμογής.
Λοιπόν, τι πρέπει να κάνετε με έναν συνηθισμένο τρόπο βιομηχανίας για να επαναλάβετε αναπόφευκτα αυτή την απογοητευτική εμπειρία; Ακολουθεί μια λίστα με τις 3 κορυφαίες προσεγγίσεις:
1. Χρησιμοποιήστε το σύστημα παραγγελίας ελάχιστων/μέγιστων αποθεμάτων
Αυτό είναι ένα από τα βασικά συστήματα προγραμματισμού αποθέματος και συχνά ενσωματώνεται στο ERP σας από το κουτί. Υπάρχουν πολλές πληροφορίες για το πώς λειτουργεί αυτή η στρατηγική – μπορείτε εύκολα να βρείτε πολλά εγχειρίδια και άρθρα που εξηγούν πώς να ρυθμίσετε με ακρίβεια τα επίπεδα Min και Max.
Απομένει μόνο μια ερώτηση, όταν προκύψει μια ειδοποίηση αναπλήρωσης για ένα προϊόν ή υλικό, θα εκτελούσατε την αγορά την ίδια μέρα ή θα περιμένετε μερικές εβδομάδες για να συγχρονίσετε αυτό το προϊόν με όλα τα άλλα προϊόντα αυτού του προμηθευτή, προκειμένου να ελαχιστοποιήσετε το κόστος μεταφοράς και να καλύψετε ελάχιστες απαιτήσεις αγοράς του προμηθευτή;
Εάν έχετε την ερώτηση, σκεφτείτε το για λίγο. Αλλά είναι ένα πιάσιμο - κανένα από τα δύο δεν λειτουργεί. Κυριολεκτικά, επιλέγετε μεταξύ αποθεμάτων 2 εβδομάδων και παγώματος κεφαλαίων για άγνωστη περίοδο. Πρακτικά, οι σχεδιαστές το κάνουν αυτό σε όλους τους πιθανούς συνδυασμούς - κάποιοι αγοράζουν αυξάνοντας αμέσως το κόστος μεταφοράς και δημιουργώντας υπερβολικό απόθεμα, και άλλοι αγνοούν την πιθανή έλλειψη ενώ πρέπει να γίνει η επόμενη μεγάλη παραγγελία. Στην τελευταία περίπτωση, ο υπεύθυνος σχεδιασμού δημιουργεί περιοδικές ελλείψεις διαφορετικών προϊόντων σε κάθε ΟΠ σε κάθε προμηθευτή.
Ορισμένες επιχειρήσεις κατανοούν εξαρχής το ζήτημα του Min/Max και, ως εκ τούτου, προτιμούν να χάνουν χρήματα με πιο εξελιγμένο τρόπο με την προσέγγιση #2.
2. Χρησιμοποιήστε το σύστημα επαναπαραγγελίας σταθερής περιόδου
Σύντομα, εδώ θα έχουμε προεπιλεγμένη την επιλογή αποθέματος 2 εβδομάδων από την περίπτωση #1.
Επιτρέψτε μου να εξηγήσω. Το σύστημα σταθερής περιόδου ενεργοποιεί PO μία φορά ανά περίοδο, όπως μια εβδομάδα ή ένα μήνα. Και αυτό φαίνεται ιδιαίτερα λογικό για παραγγελίες στο εξωτερικό. Αλλά μαντέψτε τι συμβαίνει με αντικείμενα που πωλούνται πιο γρήγορα από ό,τι περιμέναμε. Αγνοούνται μέχρι τον επόμενο κύκλο, αυτό είναι ατυχές.
Ω, περίμενε, μάλλον υπάρχει λύση στις ελλείψεις. Ορισμένες εταιρείες δημιουργούν απόθεμα ασφαλείας αξίας 90 ημερών πωλήσεων για να διασφαλίσουν ότι οι ελλείψεις δεν θα ξανασυμβούν ποτέ. Ανεξάρτητα από το ότι το ετήσιο κόστος μεταφοράς θα αυξηθεί κατά μερικά εκατομμύρια δολάρια. Τότε πρόκειται για αποβελτιστοποίηση του αποθέματος ή ποιος θα ήταν ο καλός ορισμός για αυτό;
3. Χρησιμοποιήστε δυναμικά σημεία αναδιάταξης και απόθεμα ασφαλείας βάσει μοντέλων πρόβλεψης
Ακριβώς όπως οι παραδοσιακές υποθέσεις που βασίζονται στις μέσες πωλήσεις, η πρόβλεψη με όλες τις πιθανές παραμέτρους που λαμβάνονται υπόψη δεν σας φέρνει πιο κοντά από μια ακρίβεια 50-60%. Αυτό σημαίνει ότι 40-50% του χρόνου θα βασιστείτε σε απόθεμα ασφαλείας που είναι και πάλι αντιστάθμισμα – όταν μειώνετε το απόθεμα ασφαλείας, χάνετε έσοδα, όταν το αυξάνετε, έχετε αυξημένο κόστος μεταφοράς και παγωμένο κεφάλαιο. Και πάλι το ίδιο ζήτημα – μια εταιρεία βελτιστοποιεί τα αποθέματα και συνεχίζει να χάνει εκατομμύρια ετησίως.
Δοκιμάστε ένα σύστημα που κάνει σωστή βελτιστοποίηση αποθέματος
Ίσως αναρωτιέστε τι μπορεί να γίνει διαφορετικά; Παρακάτω είναι ένα σπόιλερ.
Ναι, υπάρχει μια μέθοδος για τη σωστή βελτιστοποίηση αποθέματος, αν και θα χρειαστεί να αφιερώσετε λίγο χρόνο για να το καταλάβετε. Η μέθοδος ξεκινά με την εξέταση μεταβλητών χρόνων κύκλου αγοράς και μεταβλητών ποσοτήτων αγοράς. Το σύστημα με τη μέθοδο θα πρέπει να είναι έτοιμο να εκδώσει μια παραγγελία που να πληροί τους περιορισμούς αγορών οποιαδήποτε μέρα, εάν οι πραγματικοί αριθμοί ζήτησης ξαφνικά κάνουν μεγάλο κενό από το σχέδιο. Εάν το σύστημα λειτουργεί σταθερά και δεν έχει προβλήματα, μπορείτε να λειτουργήσετε με πολύ χαμηλότερα επίπεδα αποθέματος από τους ανταγωνιστές σας, να προσφέρετε υψηλότερα επίπεδα υπηρεσιών στους πελάτες σας και να αναπτυχθείτε πολύ πιο γρήγορα από τους ανταγωνιστές σας.
Μάθετε για μια καλύτερη μέθοδο για να σταματήσετε τις απώλειες στην εφοδιαστική σας αλυσίδα.
- Κάντε πρόβλεψη, προγραμματίστε και δώστε παραγγελίες δύο φορές πιο γρήγορα.
- Μειώστε τα αποθέματα έως και 98% και αντίστοιχα αύξηση των εσόδων.
- Μειώστε το επιπλέον απόθεμα κατά 15-50%.
- Αύξηση του κύκλου εργασιών των αποθεμάτων κατά 35%.
Δεν απαιτείται πιστωτική κάρτα.
Περαιτέρω ανάγνωση:
- Πώς να αντιμετωπίσετε τις διαδικασίες της εφοδιαστικής αλυσίδας κατά τη διάρκεια της επιδημίας του κορωνοϊού
- Γιατί να μεταβείτε από το Excel στο λογισμικό προγραμματισμού αποθεμάτων
- Πρέπει να διαβάσετε: Λύσεις Smart Supply Chain Management για βελτιστοποίηση επιχειρηματικών διαδικασιών
- Διαλειτουργική ευθυγράμμιση στον προγραμματισμό της εφοδιαστικής αλυσίδας: Μελέτη περίπτωσης προγραμματισμού πωλήσεων και λειτουργιών [PDF]
- Διαχείριση Ζήτησης & Προσφοράς: Συνεργατικός Σχεδιασμός, Πρόβλεψη & Αναπλήρωση
Εξακολουθείτε να βασίζεστε στη χειρωνακτική εργασία στο Excel για προγραμματισμό;
Αυτοματοποιήστε τον προγραμματισμό ζήτησης και προσφοράς με το Streamline σήμερα!
- Επιτύχετε τη βέλτιστη διαθεσιμότητα αποθέματος 95-99%, διασφαλίζοντας ότι μπορείτε να ανταποκρίνεστε στη ζήτηση των πελατών με συνέπεια.
- Αποκτήστε ακρίβεια πρόβλεψης έως και 99%, αποκτώντας πιο αξιόπιστο σχεδιασμό και λήψη αποφάσεων.
- Απολαύστε έως και 98% μείωση των αποθεμάτων, ελαχιστοποιώντας τις χαμένες ευκαιρίες πωλήσεων και τη δυσαρέσκεια των πελατών.
- Μειώστε το υπερβολικό απόθεμα έως και 50%, ελευθερώνοντας πολύτιμο κεφάλαιο και χώρο αποθήκευσης.
- Αύξηση των περιθωρίων κατά 1-5 ποσοστιαίες μονάδες, ενισχύοντας τη συνολική κερδοφορία.
- Απολαύστε έως και 56 φορές απόδοση επένδυσης (ROI) μέσα σε ένα χρόνο, με απόδοση επένδυσης 100% που μπορεί να επιτευχθεί τους πρώτους τρεις μήνες.
- Μειώστε τον χρόνο που αφιερώνεται σε προβλέψεις, προγραμματισμό και παραγγελίες έως και 90%, επιτρέποντας στην ομάδα σας να επικεντρωθεί σε στρατηγικές δραστηριότητες.
