Tempah Mesyuarat
Tempah Mesyuarat

Pengoptimuman inventori untuk pengeluar katering berusia 30 tahun

Pembuatan peralatan kajian kes

Mengenai pelanggan

Stalgast adalah syarikat Poland dengan pengalaman lebih dari 30 tahun dalam pembuatan dan penjualan peralatan katering moden untuk hotel, restoran dan bar. Mereka adalah pereka peralatan katering, pemasar profesional, yang juga penasihat produk, pakar kuliner, pemasang peralatan dan juruteknik perkhidmatan.

Syarikat ini mempunyai kilang sendiri dan gudang seluas 24,000 m². Oleh itu, Stalgast bukan sahaja menawarkan kualiti tinggi dengan harga yang berpatutan, tetapi juga menjamin ketersediaan berterusan dan penghantaran produk yang cepat.

Cabaran

"Sangat sukar untuk diramalkan tanpa statistik."

Kira-kira 15 tahun yang lalu Stalgast mula membina pemeran utama. Atas sebab ini, mereka melaksanakan kaedah siri masa Holt-Win-ters dalam fail Excel. Akhirnya, syarikat itu melaksanakan beberapa penyelesaian seperti sistem ERP, dan beberapa fungsi yang membolehkan mereka membuat beberapa ramalan. Fungsi itu agak rumit, oleh itu pasukan tidak menggunakannya untuk masa yang lama.

Cabaran utama untuk Stalgast adalah untuk mengumpulkan data sejarah dan menggunakannya untuk ramalan permintaan. Hasilnya, mereka mencari penyelesaian dengan mesin peramalan statistik.

Kriteria pemilihan utama adalah pelaksanaan yang cepat dan mudah, sejajar dengan aliran kerja perniagaan syarikat dan harga yang berpatutan. Syarikat itu tidak bersedia untuk pelaksanaan jangka panjang yang dapat mempengaruhi data dan proses perniagaan mereka.

"Kami melakukan penyelidikan di pasaran Amerika Syarikat dan memilih Streamline di antara beberapa penyelesaian."

Projek

Stalgast menggunakan Streamline untuk peramalan permintaan dan untuk perancangan keperluan material. Perisian ini dilaksanakan di dua jabatan, yang satu adalah pembuatan dan yang lain adalah pengedaran. Pelaksanaannya berjalan dengan lancar dan pasukan Stalgast terkejut dengan sokongan dan bantuan pelanggan semasa penyelenggaraan dan latihan.

"Jangan melihat bintang di surga, ambil Streamline."

Pembuatan peralatan kajian kes

Hasil

Sejak melaksanakan Streamline, Stalgast telah mencapai keputusan yang lebih baik.

Pasukan Stalgast mengurangkan satu pertiga daripada tahap stok yang menolong mereka bersiap sedia untuk mengurung diri. Setelah setahun menggunakan Streamline, syarikat berada dalam kedudukan yang baik untuk mengatasi cabaran COVID. Mereka dapat menghadapi cabaran yang diinginkan dengan aliran tunai yang mencukupi di akaun bank mereka dan kurang persediaan di gudang. Stalgast telah mula membuat pesanan lebih kerap, yang merupakan hasil daripada menghabiskan lebih sedikit masa untuk meramalkan.

“Streamline adalah pilihan terbaik di pasaran untuk mengurus dan mengoptimumkan tahap stok. Sekiranya anda menguruskan inventori anda dalam fail Excel, anda harus mencuba Streamline. Perisian ini adalah cara termudah untuk memulakan perjalanan permintaan dan pengoptimuman inventori kerana mudah dilaksanakan dan antara muka sangat mesra pengguna, ”kata Krzysztof Kotecki, pengasas di STALGAST.

Adakah anda ingin menguji Streamline pada data syarikat anda? Muat turun versi terkini dan cuba sekarang!

Muat turun » Percuma

Kad kredit tidak diperlukan.
Kini tersedia untuk MacOS dan Windows.

Bacaan lanjut:

Terlalu banyak kerja manual dalam Excel?

Streamline perancangan anda hari ini:

  • Ramalkan, rancangkan, dan buat pesanan dua kali lebih cepat.
  • 90-98% pengurangan stok.
  • 15-50% pengurangan lebihan inventori.
  • 35% perolehan inventori lebih tinggi.
  • ROI 10-40X pada tahun pertama. 100% ROI pada bulan pertama.
  • GMDH Streamline sudah menguruskan lebih dari $5 bilion inventori untuk peruncit, pemborong, pengedar, pengeluar, dan e-dagang di seluruh dunia.