30 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਕੇਟਰਿੰਗ ਨਿਰਮਾਤਾ ਲਈ ਵਸਤੂ-ਸੂਚੀ ਅਨੁਕੂਲਨ
ਗਾਹਕ ਬਾਰੇ
ਸਟਾਲਗਾਸਟ ਇੱਕ ਪੋਲਿਸ਼ ਕੰਪਨੀ ਹੈ ਜਿਸ ਕੋਲ ਹੋਟਲਾਂ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰਾਂ ਲਈ ਆਧੁਨਿਕ ਕੇਟਰਿੰਗ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ 30 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਤਜ਼ਰਬਾ ਹੈ। ਉਹ ਕੇਟਰਿੰਗ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨਰ ਹਨ, ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਮਾਰਕਿਟਰ, ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਸਲਾਹਕਾਰ, ਰਸੋਈ ਮਾਹਿਰ, ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਤਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਵੀ ਹਨ।
ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਆਪਣੀ ਫੈਕਟਰੀ ਅਤੇ 24,000 m² ਵੇਅਰਹਾਊਸ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਸਟਾਲਗਾਸਟ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕਿਫਾਇਤੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਉਪਲਬਧਤਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਡਿਲੀਵਰੀ ਦੀ ਵੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਚੁਣੌਤੀ
"ਅੰਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕਰਨਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ।"ਲਗਭਗ 15 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਸਟਾਲਗਾਸਟ ਨੇ ਪੂਰਵ ਅਨੁਮਾਨ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇੱਕ Excel ਫਾਈਲ ਵਿੱਚ ਹੋਲਟ-ਵਿਨ-ਟਰਸ ਟਾਈਮ ਸੀਰੀਜ਼ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ। ਆਖਰਕਾਰ, ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਕਈ ਹੱਲ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ERP ਸਿਸਟਮ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਪੂਰਵ-ਅਨੁਮਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹ ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ ਕਾਫ਼ੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੀ, ਇਸਲਈ ਟੀਮ ਨੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ।
ਮੁੱਖ ਚੁਣੌਤੀ ਸਟਾਲਗਾਸਟ ਲਈ ਇਤਿਹਾਸਕ ਡੇਟਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਮੰਗ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸੀ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਉਹ ਅੰਕੜਾ ਪੂਰਵ ਅਨੁਮਾਨ ਇੰਜਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੱਲ ਲੱਭ ਰਹੇ ਸਨ।
ਮੁੱਖ ਚੋਣ ਮਾਪਦੰਡ ਸਨ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ, ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਵਰਕਫਲੋ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਕੀਮਤ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰਤਾ। ਕੰਪਨੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਸੀ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਡੇਟਾ ਅਤੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
"ਅਸੀਂ ਯੂਐਸਏ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਕਈ ਹੱਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਟ੍ਰੀਮਲਾਈਨ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ।"ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ
ਸਟਾਲਗਾਸਟ ਮੰਗ ਪੂਰਵ ਅਨੁਮਾਨ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਦੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਲਈ ਸਟ੍ਰੀਮਲਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਾਫਟਵੇਅਰ ਨੂੰ ਦੋ ਵਿਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇੱਕ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਵੰਡ। ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਸੁਚਾਰੂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚੱਲਿਆ ਅਤੇ ਸਟਾਲਗਾਸਟ ਟੀਮ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਅਤੇ ਸਿਖਲਾਈ ਦੌਰਾਨ ਗਾਹਕ ਸਹਾਇਤਾ ਅਤੇ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੈਰਾਨ ਸੀ।
"ਸਵਰਗ ਵਿੱਚ ਤਾਰੇ ਵੱਲ ਨਾ ਦੇਖੋ, ਸਟ੍ਰੀਮਲਾਈਨ ਲਵੋ।"
ਨਤੀਜੇ
ਸਟ੍ਰੀਮਲਾਈਨ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਟਾਲਗਾਸਟ ਨੇ ਬਿਹਤਰ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਹਨ।
ਸਟਾਲਗਾਸਟ ਟੀਮ ਸਟਾਕ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਿਸ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਾਲਾਬੰਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ। ਸਟ੍ਰੀਮਲਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਬਾਅਦ, ਕੰਪਨੀ ਕੋਵਿਡ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੀ। ਉਹ ਆਪਣੇ ਬੈਂਕ ਖਾਤੇ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨਕਦੀ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਅਤੇ ਗੋਦਾਮਾਂ 'ਤੇ ਘੱਟ ਵਸਤੂਆਂ ਨਾਲ ਕੋਵਿਡ ਦੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸਨ। ਸਟਾਲਗਾਸਟ ਨੇ ਅਕਸਰ ਆਰਡਰ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ 'ਤੇ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ।
"ਸਟਾਕ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਟ੍ਰੀਮਲਾਈਨ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ Excel ਫ਼ਾਈਲ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟ੍ਰੀਮਲਾਈਨ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੌਫਟਵੇਅਰ ਮੰਗ ਦੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਅਤੇ ਵਸਤੂ-ਸੂਚੀ ਅਨੁਕੂਲਨ ਯਾਤਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇੰਟਰਫੇਸ ਬਹੁਤ ਉਪਭੋਗਤਾ-ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ, ”ਸਟਾਲਗਾਸਟ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ, ਕਰਜ਼ੀਜ਼ਟੋਫ ਕੋਟੇਕੀ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਡੇਟਾ 'ਤੇ ਸਟ੍ਰੀਮਲਾਈਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ?
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹਨਾ:
- ਕੋਰੋਨਾਵਾਇਰਸ ਦੇ ਪ੍ਰਕੋਪ ਦੌਰਾਨ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਨਜਿੱਠਣਾ ਹੈ
- Excel ਤੋਂ ਇਨਵੈਂਟਰੀ ਪਲੈਨਿੰਗ ਸੌਫਟਵੇਅਰ 'ਤੇ ਕਿਉਂ ਸਵਿਚ ਕਰੋ
- ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹੋ: ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲਨ ਲਈ ਸਮਾਰਟ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਹੱਲ
- ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਪਲੈਨਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕਰਾਸ-ਫੰਕਸ਼ਨਲ ਅਲਾਈਨਮੈਂਟ: ਸੇਲਜ਼ ਐਂਡ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਪਲੈਨਿੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਕੇਸ ਸਟੱਡੀ [PDF]
- ਮੰਗ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਪ੍ਰਬੰਧਨ: ਸਹਿਯੋਗੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ, ਪੂਰਵ ਅਨੁਮਾਨ ਅਤੇ ਪੂਰਤੀ
ਅਜੇ ਵੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ Excel ਵਿੱਚ ਹੱਥੀਂ ਕੰਮ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ?
ਅੱਜ ਸਟ੍ਰੀਮਲਾਈਨ ਨਾਲ ਮੰਗ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਨੂੰ ਸਵੈਚਾਲਤ ਕਰੋ!
- ਸਰਵੋਤਮ 95-99% ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਾਹਕ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- 99% ਪੂਰਵ ਅਨੁਮਾਨ ਸਟੀਕਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਵਧੇਰੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਅਤੇ ਫੈਸਲੇ ਲੈਣ।
- ਸਟਾਕਆਊਟ ਵਿੱਚ 98% ਤੱਕ ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰੋ, ਖੁੰਝੇ ਹੋਏ ਵਿਕਰੀ ਦੇ ਮੌਕਿਆਂ ਅਤੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਅਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ।
- ਕੀਮਤੀ ਪੂੰਜੀ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਸਪੇਸ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਵਾਧੂ ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ ਨੂੰ 50% ਤੱਕ ਕੱਟੋ।
- 1-5 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅੰਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮਾਰਜਿਨ ਵਧਾਓ, ਸਮੁੱਚੀ ਮੁਨਾਫੇ ਨੂੰ ਵਧਾਓ।
- ਪਹਿਲੇ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ 100% ROI ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਦਰ 56 ਗੁਣਾ ਤੱਕ ROI ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ।
- ਤੁਹਾਡੀ ਟੀਮ ਨੂੰ ਰਣਨੀਤਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਪੂਰਵ-ਅਨੁਮਾਨ, ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਅਤੇ ਆਰਡਰਿੰਗ 'ਤੇ ਬਿਤਾਏ ਗਏ ਸਮੇਂ ਨੂੰ 90% ਤੱਕ ਘਟਾਓ।
