30 سال پرانے کیٹرنگ مینوفیکچرر کے لیے انوینٹری کی اصلاح
کلائنٹ کے بارے میں
سٹالگاسٹ پولینڈ کی ایک کمپنی ہے جس کے پاس ہوٹلوں، ریستورانوں اور بارز کے لیے جدید کیٹرنگ آلات کی تیاری اور فروخت میں 30 سال سے زیادہ کا تجربہ ہے۔ وہ کیٹرنگ کے سازوسامان کے ڈیزائنرز، پیشہ ورانہ مارکیٹرز ہیں، جو مصنوعات کے مشیر، کھانا پکانے کے ماہرین، آلات کے انسٹالرز اور سروس ٹیکنیشن بھی ہیں۔
کمپنی کی اپنی فیکٹری اور 24,000 m² گودام ہے۔ لہذا، سٹالگاسٹ نہ صرف سستی قیمت پر اعلیٰ معیار کی پیشکش کرتا ہے، بلکہ مصنوعات کی مسلسل دستیابی اور تیز تر فراہمی کی بھی ضمانت دیتا ہے۔
چیلنج
"اعداد و شمار کے بغیر پیشن گوئی کرنا پیچیدہ ہے۔"تقریباً 15 سال پہلے اسٹالگاسٹ نے پیشن گوئیاں بنانا شروع کیں۔ اس وجہ سے، انہوں نے Excel فائل میں Holt-Win-ters ٹائم سیریز کا طریقہ نافذ کیا۔ آخر کار، کمپنی نے ERP سسٹم جیسے کئی حل نافذ کیے، اور کچھ فعالیت جس نے انہیں کچھ پیشین گوئیاں کرنے کی اجازت دی۔ وہ فعالیت کافی پیچیدہ تھی، اس لیے ٹیم نے اسے طویل عرصے تک استعمال نہیں کیا۔
اہم چیلنج سٹالگاسٹ کا مقصد تاریخی ڈیٹا اکٹھا کرنا اور اسے طلب کی پیشن گوئی کے لیے استعمال کرنا تھا۔ نتیجے کے طور پر، وہ شماریاتی پیشن گوئی کے انجن کے ساتھ حل تلاش کر رہے تھے۔
انتخاب کے اہم معیار تھے۔ فوری اور آسان نفاذکمپنی کے کاروباری ورک فلو اور سستی قیمت کے ساتھ ہم آہنگی۔ کمپنی طویل مدتی عمل درآمد کے لیے تیار نہیں تھی جو ان کے ڈیٹا اور کاروباری عمل کو متاثر کر سکتی تھی۔
"ہم نے یو ایس اے مارکیٹ میں کچھ تحقیق کی اور کئی حلوں میں سے اسٹریم لائن کا انتخاب کیا۔"پروجیکٹ
اسٹالگاسٹ طلب کی پیشن گوئی اور مادی ضروریات کی منصوبہ بندی کے لیے اسٹریم لائن کا استعمال کرتا ہے۔ سافٹ ویئر کو دو شعبوں میں لاگو کیا گیا تھا، ایک مینوفیکچرنگ اور دوسرا ڈسٹری بیوشن۔ عمل درآمد آسانی سے ہوا اور سٹالگاسٹ ٹیم دیکھ بھال اور تربیت کے دوران کسٹمر سپورٹ اور مدد سے مثبت طور پر حیران رہ گئی۔
"آسمان میں ستارے کو مت دیکھو، اسٹریم لائن کو لے لو۔"
نتائج
اسٹریم لائن کو نافذ کرنے کے بعد سے، اسٹالگاسٹ نے بہتر نتائج حاصل کیے ہیں۔
اسٹالگاسٹ ٹیم اسٹاک کی سطح کا ایک تہائی کم ہو گیا۔ جس سے انہیں لاک ڈاؤن کے لیے تیار رہنے میں مدد ملی۔ اسٹریم لائن استعمال کرنے کے ایک سال کے بعد، کمپنی COVID چیلنجوں پر قابو پانے کے لیے اچھی پوزیشن میں تھی۔ وہ اپنے بینک اکاؤنٹ میں کافی کیش فلو اور گوداموں میں کم انوینٹری کے ساتھ کووِڈ چیلنجز کا مقابلہ کرنے کے قابل تھے۔ سٹالگاسٹ نے زیادہ کثرت سے آرڈر دینا شروع کر دیے ہیں، جو پیشین گوئی پر کم وقت گزارنے کا نتیجہ ہے۔
"اسٹاک کی سطح کو منظم کرنے اور بہتر بنانے کے لیے اسٹریم لائن مارکیٹ کا بہترین انتخاب ہے۔ اگر آپ Excel فائل میں اپنی انوینٹری کا نظم کرتے ہیں، تو آپ کو اسٹریم لائن کو آزمانا چاہیے۔ یہ سافٹ ویئر ڈیمانڈ کی منصوبہ بندی اور انوینٹری کی اصلاح کے سفر کو شروع کرنے کا سب سے آسان طریقہ ہے کیونکہ اس پر عمل درآمد کرنا آسان ہے اور انٹرفیس اتنا صارف دوست ہے،" STALGAST کے بانی، Krzysztof Kotecki نے کہا۔
کیا آپ اپنی کمپنی کے ڈیٹا پر اسٹریم لائن کی جانچ کرنا چاہتے ہیں؟
مزید پڑھنا:
- کورونا وائرس پھیلنے کے دوران سپلائی چین کے عمل سے کیسے نمٹا جائے۔
- Excel سے انوینٹری پلاننگ سافٹ ویئر میں کیوں سوئچ کریں۔
- ضرور پڑھیں: کاروباری عمل کی اصلاح کے لیے سمارٹ سپلائی چین مینجمنٹ سلوشنز
- سپلائی چین پلاننگ میں کراس فنکشنل الائنمنٹ: سیلز اینڈ آپریشنز پلاننگ کا ایک کیس اسٹڈی [PDF]
- ڈیمانڈ اور سپلائی مینجمنٹ: باہمی تعاون کی منصوبہ بندی، پیشن گوئی اور دوبارہ بھرنا
ابھی بھی منصوبہ بندی کے لیے Excel میں دستی کام پر انحصار کر رہے ہیں؟
آج ہی اسٹریم لائن کے ساتھ طلب اور رسد کی منصوبہ بندی کو خودکار بنائیں!
- 95-99% انوینٹری کی بہترین دستیابی کو حاصل کریں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ آپ کسٹمر کی مانگ کو مسلسل پورا کر سکتے ہیں۔
- زیادہ قابل اعتماد منصوبہ بندی اور فیصلہ سازی حاصل کرتے ہوئے، 99% پیشن گوئی کی درستگی حاصل کریں۔
- سٹاک آؤٹس میں 98% تک کمی کا تجربہ کریں، فروخت کے ضائع ہونے والے مواقع اور کسٹمر کی عدم اطمینان کو کم سے کم کریں۔
- قیمتی سرمایہ اور ذخیرہ کرنے کی جگہ کو خالی کرتے ہوئے اضافی انوینٹری کو 50% تک کاٹ دیں۔
- مجموعی منافع کو بڑھاتے ہوئے مارجن میں 1-5 فیصد پوائنٹس کا اضافہ کریں۔
- پہلے تین مہینوں میں 100% ROI حاصل کرنے کے ساتھ، ایک سال کے اندر 56 گنا تک ROI سے لطف اندوز ہوں۔
- پیشن گوئی، منصوبہ بندی، اور آرڈر کرنے پر خرچ ہونے والے وقت کو 90% تک کم کریں، جس سے آپ کی ٹیم کو اسٹریٹجک سرگرمیوں پر توجہ مرکوز کرنے کی اجازت دی جائے۔
