與專家交談

一家擁有30年曆史的餐飲製造商的庫存優化

案例研究設備製造

關於客戶

Stalgast 是一家波蘭公司,在為酒店、餐廳和酒吧製造和銷售現代餐飲設備方面擁有 30 多年的經驗。他們是餐飲設備的設計師、專業的營銷人員,同時也是產品顧問、烹飪專家、設備安裝人員和服務技術人員。

公司擁有自己的工廠和24000平方米的倉庫。因此,Stalgast 不僅以實惠的價格提供高質量的產品,而且還保證產品的持續可用性和快速交付。

挑戰

“沒有統計數據就很難預測。”

大約 15 年前,Stalgast 開始建立預測。為此,他們在 Excel 文件中實現了 Holt-Win-ters 時間序列方法。最終,該公司實施了一些解決方案,如 ERP 系統,以及一些允許他們進行預測的功能。該功能相當複雜,因此團隊很長時間沒有使用它。

主要挑戰 Stalgast 的目的是收集歷史數據並將其用於需求預測。因此,他們正在尋找帶有統計預測引擎的解決方案。

主要的選擇標準是 快速簡便的實施,與公司業務流程和實惠的價格保持一致。該公司還沒有為可能影響其數據和業務流程的長期實施做好準備。

“我們在美國市場做了一些研究,在幾個解決方案中選擇了 Streamline。”

項目

Stalgast 使用 Streamline 進行需求預測和物料需求計劃。該軟件在兩個部門實施,一個是製造部門,另一個是分銷部門。實施進展順利,Stalgast 團隊對維護和培訓期間的客戶支持和幫助感到非常驚訝。

“別看天上的星星,拿Streamline。”

案例研究設備製造

結果

自實施Streamline以來,Stalgast取得了較好的成績。

斯塔加斯特隊 減少了三分之一的庫存水平 這有助於他們為封鎖做好準備。在使用 Streamline 一年後,該公司處於克服 COVID 挑戰的有利位置。他們能夠以充足的銀行賬戶現金流和更少的倉庫庫存來應對新冠病毒挑戰。 Stalgast 已經開始更頻繁地下訂單,這是因為在預測上花費的時間更少。

“Streamline 是市場上管理和優化庫存水平的最佳選擇。如果您在 Excel 文件中管理庫存,您應該嘗試 Streamline。 STALGAST 創始人 Krzysztof Kotecki 說,該軟件是開始需求計劃和庫存優化之旅的最簡單方法,因為它易於實施且界面非常人性化。

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  • 最多可減少98%的缺貨。
  • 最多可減少50%的過剩庫存。
  • 利潤率提高 1-5 個百分點。
  • 一年內投資回報率高達 56 倍。前 3 個月 100% 投資回報率。
  • 用於預測、計劃和訂購的時間最多可減少 90%。